Останнє оновлення: 4 листопада 2020 р
Дієти з низьким вмістом вуглеводів зростають і стали дуже популярним (і ефективним) методом як для процесів втрати жиру, так і для супроводу лікування таких станів, як діабет 2 типу та синдром полікістозу яєчників.
Однак, незважаючи на перевірені переваги, такий тип дієти може бути важко впровадити та підтримувати в довгостроковій перспективі, беручи до уваги те, що сучасне суспільство (і протягом багатьох років) звикло до високих стилів харчування, вуглеводів та низької жирності.
У Viva mi Salud ми хочемо надати вам інструменти, що полегшують ваш процес, і тому сьогодні ми ділимося п’ятьма ідеями корисних закусок, які ідеально пристосовані до дієти з низьким вмістом вуглеводів:
1. Змішані горіхи
Горіхи - це продукти з високим вмістом жиру, білка та клітковини, які приносять багато переваг для вашого здоров'я, однак у цій групі продуктів є також деякі зразки, багаті вуглеводами, і тому вам слід обмежуватись при помірному харчуванні цим макроелементом.
Одні з найнижчих вуглеводних горіхів:
- Бразильські горіхи
- Пекан
- Макадамії
- Фундук
- Волоські горіхи
- Мигдаль
- Шестерні
І тих, яких вам обов’язково слід уникати, - це фісташки та кешью.
2. Ягоди, змочені в грецькому йогурті
На дієті з низьким вмістом вуглеводів ви все ще можете споживати деякі фрукти, і найкращими варіантами завжди будуть ягоди, які містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти з низьким вмістом вуглеводів.
Ось кілька варіантів:
- Полуниця
- Ожина
- Чорниця
- Малина
Щоб приготувати цю просту закуску, вам просто потрібно подати ягоди до столу і покрити їх кількома ложками грецького йогурту, який забезпечить вас білком, жиром і дуже мало вуглеводів. Можна також додати щіпку кориці.
3. Яйце, фаршироване тунцем або авокадо
Можливо, закуска з яйцем здається вам дивним, однак ця їжа дуже універсальна і стає чудовим варіантом, коли ви хочете збільшити насичення від жиру та білків.
Для цієї закуски вам просто потрібно варити яйце в окропі протягом 12 хвилин, помістити його в холодну воду і зняти шкаралупу. Потім ви розрізаєте його навпіл, витягуєте жовток і заливаєте столовою ложкою тунця або подрібненого авокадо. (Ви можете змішати жовток з тунцем та авокадо, а можете зарезервувати для іншого приготування).
4. Овочеві палички з вершковим сиром
Хоча овочі відносяться до групи вуглеводів, більшість із них мають дуже низький вміст цього макроелементу, і тому ви можете споживати їх із впевненістю у цьому виді дієти.
Для приготування цієї закуски вам просто потрібно нарізати овочеві палички або палички з хрусткою консистенцією, такі як селера, огірок, морква або паприка. Ви можете замаринувати їх з невеликою кількістю солі або лимона, щоб додати більше смаку.
Нарешті, ви можете занурити їх у вершковий сир, який дасть вам більше білка та жиру для збільшення ситості.
5. Кава, захищена від вбивств
Це, безсумнівно, один з улюблених варіантів для тих, хто дотримується дієт з дуже низьким вмістом вуглеводів (кетогенних) і потребує швидкого надходження енергії та ситості.
В основному це свіжоприготована чорна кава, до якої додається столова ложка вершкового масла (бажано корів, що харчуються травою) і столова ложка МСТ або тригліцеридів середнього ланцюга, отриманих з кокосової олії.
Цій суміші інгредієнтів приписують різні переваги, такі як збільшення енергії, забезпечення ситості та поліпшення концентрації. Більше інформації тут.
- 17 рецептів закусок з низьким вмістом вуглеводів, ідеально підходять для схуднення
- Кокосове печиво з низьким вмістом вуглеводів - кетогенна дієта
- П’ять ідеальних страв для дієти з низьким вмістом вуглеводів 31102020
- П'ять швидких, простих та смачних ідей рецептів з норвезьким лососем та основи цього
- Продукти з низьким вмістом вуглеводів для пристосування 🏋🏽; Бекрит