П’ять порцій фруктів та овочів на день значно знижують ризик раку та серцево-судинних захворювань. Вченим це давно вдалося зробити. Але як це робити щодня?
24 жовтня 2003 року о 00:00
Інж. Катаріна Шрамкова з кафедри харчування людини Словацького сільськогосподарського університету в Нітрі має кілька простих підказок, підказок та підказок, як це зробити, не вимагаючи зважування чи детального перерахунку:, простато, це того варте ".
За її словами, овочеві та фруктові страви слід розділити на п'ять порцій щодня, наприклад, фрукти на сніданок, склянку соку вранці, овочевий салат на обід, одна порція фруктів вдень, одна порція овочів ввечері.
Скільки фруктів та овочів - це п’ять порцій?
Ми повинні їсти близько 500-600 грамів фруктів та овочів на день. Цього можна досягти за допомогою трьох порцій овочів та двох порцій фруктів на день. Для дорослих рекомендується щодня вживати 400 г овочів і 250-300 г свіжих фруктів.
Свіжі фрукти можна обміняти на 25 г сухофруктів. Одну порцію фруктів та овочів можна замінити склянкою (близько 200 мл) свіжовичавленого овочевого або фруктового соку або якісним готовим соком.
Вимірюємо долонями
Долоню можна використовувати як міру для визначення розміру однієї порції.
П’ять порцій = п’ять пальм, наповнених фруктами чи овочами. Таким чином, згідно з принципом: «Маленькі люди - маленькі пальми, великі люди - великі пальми», необхідні індивідуальні кількості вказуються відповідно до віку.
Одна порція більшості фруктів та овочів поміститься на долоні. Великі руки - великими порціями і навпаки. Оскільки у дітей руки менше, діти отримують менші порції за цим принципом. Рівно стільки, скільки їм підходить.
1 долоня: одне яблуко, груша, апельсин, персик розміром з долоню.
2 пальми: полуниця, малина, чорниця, смородина
1 пальма: курага, сливи, фініки або два інжиру.
Зі свіжих овочів одна порція овочів також має розмір долоні. Дві нарізані долоні утворюють одну порцію нарізаних або заморожених овочів іншим чином механічно.
Загалом, одну порцію фруктів та овочів легко виміряти, щоб відповідати одній повній чашці (близько 200 мл).
Хитрощі з’їсти п’ять порцій
Хитрість 1: звикніть випивати склянку фруктового або овочевого соку на сніданок.
Хитрість 2: Подвойте порцію овочів. Підготуйте до обіду всю цвітну капусту, використовуйте цілу упаковку заморожених овочів, візьміть весь салат.
Хитрість 3: споживайте фрукти під час.
Хитрість 4: Спробуйте розпочати вечерю регулярно зі склянки фруктового соку.
Прості поради щодо "п'яти разів на день"
Їжте щонайменше п’ять порцій різних фруктів та овочів на день - загалом приблизно 500-600 грам.
Їжте більше овочів, ніж фруктів: три порції овочів і дві порції фруктів на день.
Одну з п’яти порцій можна обміняти на склянку (0,2 л) 100% овочевого або фруктового соку або концентрату. (uj)
Отримайте огляд найважливіших повідомлень електронною поштою
Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.