вашу

Якщо ви плануєте вечірку, ваші друзі очікують двох речей. Хороша їжа та чудова розвага.

Французи кажуть, що хороша партія - це продумана партія. Це означає, що спочатку потрібно ретельно вибрати, кого ви запрошуєте, а потім вибрати правильне меню. Якщо ви хочете влаштувати домашню вечірку, яку люблять любителі сиру, жаб і хорошого вина, нехай він негайно забуде сісти за журнальним столиком.!

СМІЧ НАД ЗОЛОТОМ
Щоб виконати умову гарного розваги, потрібно запросити людей, які хоча б уживуться. Якщо серед ваших друзів є люди, які не люблять одне одного, вам доведеться вибирати між ними. Ідеальна кількість - від п’яти до дванадцяти людей, групи вже формуються у більшій компанії, а розваги фрагментовані.

Вам потрібен один справді хороший аніматор серед закусочних. Хтось може привернути увагу, підняти дискусію, посміятися, але нехай інші говорять. Ви як ведучий відповідаєте за охорону розмови. Коли воно починає застрявати, ви повинні розпочати нову тему, якщо є ризик незручностей, припиніть розмову.

Якщо деякі з ваших гостей ще не знають одне одного, обов’язково вимовляйте їхні повні імена, а не псевдоніми. Це запобіжить можливі незручності. Тим, з ким ти знаєш роками, можна заздалегідь попередити, що деякі теми не обговорюватимуться. Особливо це стосується політики та релігії, але це залежить лише від суспільства. Люди, які транслюють на одній хвилі, можуть говорити про все. Якщо вони будуть добре сміятися за столом і дізнаватися щось нове, вони запам’ятають вашу вечірку надовго.

ЗАБУТИ СИЛИ
Ви також повинні добре нагодувати гостей. Не експериментуйте на кухні, готуйте страви, які у вас є і які ви пробували. Переконайтеся, що всі задоволені ними, бо немає нічого гіршого, ніж запропонувати щось на обід, чого ваш супутник навіть не бачить. Деякі фірмові страви, такі як страви з крові або екзотичні страви, можуть викликати огиду у багатьох людей, тому експерти партії рекомендують робити меню з більш традиційних страв.

Ви можете зробити його особливим за допомогою декількох видів салатів, закусок або десертів. Також не слід забувати, що в таких випадках нарізки з майонезним салатом та рулеткою сьогодні вже не подають. Відповідно до етикету, гостям подають легше біле м’ясо, приготоване для природи, і якщо ви пропонуєте два види овочевого салату або можете вибрати між сирими та тушкованими овочами, ви перемогли. Десерти також повинні бути "легкими".

ОКРУЖЕННЯ, ЛА, ЛА
Якщо у вас є простір і ви хочете справити справжнє враження, дозвольте їм пограти з правилами процедури. Французи, які регулярно їдять із друзями, віддають перевагу овальним, круглим або квадратним столам, оскільки їм найпростіше встановити обідні столи. У класичного прямокутного столу у вас є два варіанти. Господар і дама будинку сидять посередині довгих секцій навпроти один одного. Праворуч сидять найважливіші або найстаріші гості, ліворуч ті, хто приходить в першу чергу, а в кінцях столу сидять наймолодші члени суспільства.

Другий варіант - вибір англійського Регламенту. У цьому випадку господарі сідають на протилежний кінець столу, сідають посередині довгих секцій тих, кого вони хочуть вшанувати найбільше, та влаштовують інші, щоб компанія добре проводила час. Якщо у вас вдома круглий або квадратний стіл, розміщення стає простішим, оскільки всі місця рівні. Так званий саміт - це найкращий вид.

ДО ВЛАСНИКА ДОМА
Коли настає час заходити до столу, господар не повинен сильно турбувати відвідувачів. Нехай вони закінчать дискусію в мирі та закінчать свій аперитив. Але для гостей вони не повинні довго змушувати господарів чекати. Дозволено кілька хвилин, протягом яких їжа ще не охолоджується. Перед тостом господар будинку наливає перші краплі вина у власний келих, але останній бере з підготовлених мисок. Коли це є у всіх на тарілці, господиня починає їсти першою.

Для кожної місії на столі ковш або столові прилади повинні бути призначені лише для завантаження кожного. Ніхто не повинен брати власні столові прилади. І стережіться! Вино не розливають до супу та під час його споживання. Після їжі, коли ви прибираєте стіл, не кладіть тарілки одна на одну і взагалі не додайте залишків їжі! Це секрети кухні в пристойній компанії. Виняток надається лише між близькими друзями.

НІКОЛИЙНА ІСТОРІЯ
Майже всі, кого ви запитаєте, скажуть, що вечірка повинна бути в ніч на п’ятницю або на вихідних. Правда в тому, що тоді ми всі розслаблені і не повинні вставати на роботу наступного ранку. Але саме в цьому полягає пастка. Ви не можете отримати веселу вечірку додому так легко. Навіть якщо ви впадете на ніс від втоми, вам доведеться наполегливо триматися разом із друзями, поки їм не вистачить. Рятувальний момент може наступити о другій годині ночі, і ви зобов’язані до цього часу посміхатися, нагодувати гостей і налити їх.

Щоб ваша вечірка не перетворилася на нескінченну історію, спробуйте організувати її протягом робочого тижня. Це може все ще бути революційним нововведенням у нашому регіоні, але забавні французи роблять це регулярно. Вони стверджують, що невелике торжество в середині тижня є прекрасним стимулятором. Це перериває вічну рутину ходьби від будинку до робота та від будинку до робота. Вечеря з хорошими друзями дозволить вам почуватися вільно, освіжить вас душевно, і, на відміну від вихідних, гостей не буде пізніше опівночі.

ЗАПРОШЕННЯ ЗАПРОШЕННЯ

■ Не подавайте заявку повторно, поки всі не закінчать їсти.
■ Не соліть перед дегустацією.
■ Не розмовляйте та не пийте повним ротом.
■ Не розкладайте бавовняну серветку так, ніби збираєтесь її запилити.
■ Не нахиляйте глибоко над плитою.
■ Ніколи не кажіть: я набираю вагу або мені це не подобається.
■ Не накривайте келих рукою, якщо більше не хочете додавати вино.