жирна кислота

Є продукти, які покращують наше здоров’я, енергію, кишковий транзит ... І так, є продукти, які покращують наш інтелект. Зрештою, ми є тим, що ми їмо, і є продукти, багаті поживними речовинами, які допомагають нашому мозку працювати краще. Йод, холін, омега-3 жирна кислота, уридинмонофосфат або цинк вони є елементами, які віддають перевагу нейронним зв’язкам, що, отже, робить нас розумнішими. Але які продукти ми повинні споживати конкретно?

Йодована сіль

Хто знав, що додавання добавок до наших добавок зробить нас розумнішими! Згідно з новим дослідженням Національного агентства економічних досліджень США, введення йодованої солі до Сполучених Штатів у 1924 р. Мало великий вплив на підвищення IQ своїх громадян: у середньому до 3,5 балів.

Наприклад, план «Ініціатива мікроелементів» вдалося підняти середній інтелект пакистанців від 12 до 13 балів завдяки введенню йоду в сіль. Крім того, згідно з дослідженням, дефіцит йоду вагітної перешкоджає когнітивному розвитку плода, який буде незворотним.

Синя риба

Вживання риби також робить нас розумнішими, це може збільшити наш IQ до 3,5 балів. Цей вид риби дуже багатий на омега-3 жирні кислоти, а саме на дезогексаєнова кислота (DHA), поліненасичена незамінна жирна кислота.

Тунець, сардини, анчоуси, лосось, червоний кефаль, помфрет, вугор або скумбрія ось деякі з блакитних риб, яких ми знаходимо у наших рибних торговцях, з якими нам слід закопувати топірець (якщо у нас конфлікт з рибою) і частіше включати їх у свій щоденний раціон для покращення роботи нашого улюбленого мозку.

Холін яєць зміцнює синапс - нервовий зв’язок нейронів, що дозволяє передавати емоції, ідеї тощо - і його звичне споживання лише чотири тижні може зробити помітним збільшення наших когнітивних здібностей, згідно з дослідженням Массачусетського технологічного інституту (MIT).

Буряк

Цей вражаючий овоч має монофосфат уридин, який, як омега-3 жирна кислота, холін та йод, сприяє зв’язкам наших нервових клітин, збільшуючи тим самим наші когнітивні здібності.

MIT також виявив, що щоденне споживання буряка робить нас розумнішими завдяки експериментам з мишами, які показали очевидні біохімічні зміни в нейрональних синапсах. Тобто дрібні гризуни стали розумнішими.

Але зупинимося на рибі та овочах і перейдемо до того, що нам подобається: шинка (та корисні речі). Нам пощастило, адже наш середземноморський делікатес також робить нас розумнішими! Шинка містить цинк, який допомагає розумовій швидкості найменших і не так вже й мало.

Тим не менше, це невелика кількість (2,3 мг на 100 г) і ми повинні з’їсти майже кілограм шинки, щоб досягти добової кількості цинку, рекомендованої експертами з питань харчування: 20 мг у дорослих та 10 у дітей. У будь-якому випадку, це все ще хороша новина, щоб напасти на соковитий бутерброд із шинкою.