Вони можуть бути калорійними, але і здоровими. У цій статті ми побачимо п’ять прикладів цих їстівних продуктів, які приносять нам користь, але можуть спричинити масштаб
Нехай їжа буде калорійність це не означає, що це не здорово. Зазвичай ми використовуємо калорії як індикатор того, що ми повинні чи не повинні їсти, коли насправді є інші фактори, які нам слід більше враховувати (цукор, насичені жири, консерванти ...).
Якщо ми слідуємо a дієта для схуднення, очевидно, ми не можемо перевищувати кількість добових калорій, рекомендовану нашим дієтологом. Те саме відбувається також, якщо те, що ми шукаємо, - це набрати вагу, у цьому випадку ми подивимося на масштаб з іншого боку і проведемо пошук калорійну, але корисну їжу.
Всі інгредієнти, які ми будемо називати нижче, містять більше 300 калорій на 100 грам. Ключем до того, щоб скористатися їхніми перевагами, не створюючи проблем, є їх поєднання з іншими менш калорійними продуктами, щоб ми мали збалансоване і дуже поживне блюдо. Приймайте їх у помірних кількостях і компенсуйте рештою дієти.
Козячий сир, волоські горіхи або насіння гарбуза - калорійна, але корисна їжа
Козячий сир
козячий сир Це один з найбільш калорійних видів сиру, який ми знаходимо в супермаркеті, але він також забезпечує нам багато переваг, які впливають на наше здоров’я. Виготовляється з козячим молоком, це набагато більше травна порівняно з іншими сортами, оскільки вміст лактози та казеїну нижчий за вміст коров’ячого молока.
З іншого боку, це також хороший сорт для очей, завдяки високому вмісту Вітамін А, але і для наших основних когнітивних функцій. Це робить матч.
Згідно з База даних іспанського складу їжі, цей вид сиру є навколо 400 калорій на 100 грам товару. Ми повинні стежити за його споживанням, якщо ми намагаємося дотримуватися дієти для схуднення або якщо у нас проблеми з гіпертонією, оскільки вона містить натрію щось піднесене. В іншому - це досить здоровий сир зі смаком, здатний скрасити навіть найсумніші салати.
Волоські горіхи
горіхи Вони також досить калорійні, але дуже здорові, це те, що часто враховують, говорячи про харчування. Насправді їх зазвичай рекомендують у багатьох випадках: серцево-судинні проблеми, холестерин, потреби в кальції ...
У цій групі волоські горіхи є одними з горіхів, які містять найбільше калорій (навколо 600 калорій на 100 грам товар). Однак він має властивості антиоксиданти, протизапальні та розслаблюючі. Вони також дуже корисні для поліпшення здоров'я наших кісток, наших когнітивних здібностей або навіть для зміцнення належного здоров'я кишечника.
Як цікавість, їх можна включати в раціон людей, хворих на цукровий діабет 2 типу, завдяки низькому глікемічному індексу.
Гарбузове насіння
Гарбузове насіння Їх можна використовувати у виробництві хліба або випічки, крім того, що вони беруть їх окремо, як труби. На відміну від того, що ми могли б від них очікувати, вони досить калорійні (більше ніж 500 калорій на 100 грам), але вони дуже багаті на жири цинку, магнію та омега-3.
Їх харчові цінності роблять їх дуже придатною їжею для покращення рівня холестерину, здоров’я печінки, імунної системи або регулювання інсуліну, серед інших переваг.
Нут
овочі Вони - інший тип інгредієнтів, який забезпечує багато користі для нашого організму, але може бути досить калорійним. нут конкретно перевищують 350 калорій, хоча найбільша проблема в них полягає у способі їх підготовки. Якщо ми приготуємо тушонку з «прінга» (кров’яна ковбаса, хорізо, бекон ...), ми будемо споживати високий вміст насичених жирів, холестерину та тригліцеридів. Однак, якщо ми готуємо їх у салаті або хумусі, вони набувають набагато здоровішого відтінку.
Враховуючи лише власний склад та ігноруючи решту інгредієнтів, що складають наше блюдо, нут є чудовим джерелом рослинні білки. Крім того, вони також містять багато клітковини, вітамінів групи В, заліза, калію та магнію.
Все це сприяє тому, що вони є їжею добре для кишкового транзиту, в той же час, що вони допомагають нам запобігати анемії, покращують підтримку та відновлення м’язів, сприяють кращому відпочинку та навіть підтримують гарний настрій.
Оливкова олія
Нарешті, ми залишаємо до кінця те, що відоме як рідке золото: оливкова олія. Його слава всесвітньо відома і полягає в тому, що цей тип олії, хоча і надмірно калорійний (майже 900 калорій на 100 грам) має незрівнянні поживні властивості.
Ми не повинні зловживати цим, якщо не хочемо, щоб кількість калорій у нашому раціоні зростала, але бризок оливкової олії в їжі може принести нам велику користь.
Наприклад, це прекрасний союзник для наших здоров’я серцево-судинної системи. Це не тільки сприяє зниженню рівня холестерину (у цьому випадку ми повинні вибрати екстра-діву), але це також покращує кровообіг та зменшує ризик захворювань, пов’язаних із кровотоком. Він також може похвалитися наявністю протизапальні та протиракові властивості, завдяки своїй складовій олеоканталь, визнана ВООЗ сприятливим видом речовини у разі наявності в організмі ракових клітин.
Поза кухнею також здатна оливкова олія живлять шкіру та волосся, тож це прекрасний союзник не лише для того, щоб подбати про себе всередині, а й для того, щоб поглянути на зовнішній стан нашого гарного стану.