Ультра оброблена промислова їжа, така як печиво, гамбургери, газовані напої та фаст-фуди, як правило, недорога і легка в їжі, хоча їх споживання у великих кількостях може завдати шкоди здоров’ю, оскільки неминучий прихований ризик діабету, ожиріння та гіпертонії. Згідно з дослідженням, проведеним Європейський та Міжнародний конгрес з ожиріння (ECOICO 2020), вдалося підтвердити, що безперервне споживання призводить до біологічного старіння.

оскільки

Сформульоване дослідження йшло з основною метою вимірювання біологічного старіння, завдяки довжині генетичних компонентів, які відомі як теломери. Дослідження, проведене в 886 іспанська яким більше 55 років, що призвело до того, що щоденне споживання ультрапереробленої їжі є явним симптомом поганої дієти, змушуючи клітини старіти швидше.

Харчові продукти, перероблені ультра: які проблеми можуть виникнути?

Люди, яких відібрали для дослідження, були розділені на чотири групи, розподілених від важких споживачів ультрапереробленої їжі до помірних, і всі вони надавали зразок слини, що дозволяло аналізувати їх генетику. Крім того, важливим було розповсюдження щоденного споживання їжі, яке споживала кожна людина.

Наука вже давно вводить правдоподібні взаємозв'язки між усіма ультра-обробленими продуктами, в результаті чого виникають ті продукти, які є шкідливими для них високий вміст цукру, жиру та солі, були чітко взаємопов’язані з проблемами ожиріння, діабету, гіпертонії та в деяких випадках деяких видів раку.

Імпульсивні споживачі цих продуктів мали ризик страждати вдвічі короткі теломери, це на відміну від людей, які споживають менше.