Жити

У багатому та різноманітному харчуванні - запорука схуднення. Існує безліч міфів про жир і калорії, які містять багато продуктів, які ми споживаємо

товстіти

Макарони - це одна з їж, яку ви перестаєте їсти, якщо сидите на дієті./М. Г.

S. V. 06 вересня 2020 - 08: 00h

Після літніх канікул більшість людей скоїли надмірності та знехтували своїм харчуванням. Це найпопулярніший сезон "сідати на дієтуБагато, припускаючи зменшення калорій самостійно, вирішують припинити вживання ряду продуктів, які мають «репутацію» за набір ваги., але не завжди така «слава» справедлива.

Згідно з опитуванням www.nutritienda.com, провідної інтернет-компанії з виробництва товарів для здоров'я та краси, 61% іспанців набирають вагу влітку в середньому 3 кілограми, найбільше, ті, кому від 45 до 53 років. Майже вісім із десяти з них на канікулах набирають кілька кілограмів.

Ідеальним є збалансоване харчування

Більше вживання алкогольних напоїв, таких як пиво, вино або літнє червоне вино (58%), більше споживання морозива та солодощів (47%), менше вправ (38%), більше перекусів між прийомами їжі (34%), зловживання їжею напівфабрикати (33%) та аперитив у барі на пляжі (26%) - найчастіші причини набрати вагу. З цієї причини багато іспанців думають сісти на дієту на зворотному шляху, але не всі це роблять добре.

Багато людей вважають, що, вирізавши найбільш відгодовану їжу, вони можуть схуднути за короткий час, але це не годиться, оскільки головне - це хороші харчові звички та здорові звички. З дня на день. Крім того, існує багато продуктів, які мають "репутацію" набирати вагу, але це не завжди реально, оскільки вони можуть набирати менше ваги, ніж думають, або просто, дотримуючись деяких рекомендацій, ви можете їсти калорійну та нежирну їжу. Експерти з питань харчування на Nutritienda.com обрали п’ять продуктів, яких найбільше уникають через страх набрати вагу, але вони не такі, якими здаються:

1. Фісташки

Горіхи - це, без сумніву, дуже цінна їжа з поживної точки зору. Вони містять клітковину, вітаміни, мінерали та корисні жири, і, на відміну від інших не менш калорійних продуктів, вони забезпечують корисні поживні речовини до здоров'я.

Багато разів уникає їсти їх, боячись набрати вагу, але це здорова альтернатива їжі між прийомами їжі. Чи фісташка - горіх з найбільшою кількістю калорій? Поширена думка, що фісташка - найкалорійніший горіх, але це не так. Фісташка, родом з Азії і відома тисячі років, - це сухофрукти з дуже важливим вмістом поживних речовин. Містить значну кількість вітаміну Е (відомий своєю антиоксидантною силою), а також вітаміни A, C, B1, B6 і B9. Крім того, він багатий магнієм, калієм, залізом і клітковиною.

Щодо калорій, треба сказати, що у фісташці (приблизно 590 Ккал/100г) менше калорій, ніж у кедрових горіхах, фундуку, волоських горіхах та мигдалі. Отже, ні, це не самий калорійний горіх! Окрім чудового смаку та насиченості поживними речовинами, фісташки можуть стати чудовим союзником для спортсменів які хочуть збільшити свої м’язові показники, оскільки він багатий аргініном, амінокислотою, яка сприяє розширенню судин і синтезу оксиду азоту, що полегшує надходження поживних речовин до наших клітин, що є важливим для відновлення м’язів.

Крім того, багатство клітковини дає ситний ефект і тривалий, тому це допомагає у контролі ваги, отже, якщо їсти фісташки кілька разів на тиждень, це зменшує ймовірність перекусів між обробленими стравами та багатими цукром, що сприяє набору ваги.

2. Авокадо

Авокадо - це мексиканський фрукт, який, мабуть, став найпопулярнішим за останні роки, а його аромат, текстура і перш за все поживні властивості підкорили смак багатьох людей у ​​всьому світі. Крім того, це фрукт з надзвичайною кулінарною універсальністю. І, як би цього було недостатньо, його досконалі поживні властивості роблять його одним з найкращих продуктів у сучасному кулінарному та фітнес-світі.

Раніше це був фрукт, яким дуже зневажали широке населення через його репутацію високої калорійності, але потроху він зайняв місце в щоденному раціоні багатьох сімей, коли вони виявили всі його переваги.

Ви повинні навчитися бачити властивості їжі далеко за калоріями, які вона може забезпечити, і авокадо є найкращим прикладом цього. Це досить калорійний плід 230 ккал на 100 грам, але він має неперевершену харчову цінність. Поживною речовиною, яка найбільше виділяється, є жир, але так званий "хороший жир""Мононенасичені, як олеїнова кислота, і клітковина. Завдяки цьому це ідеальна їжа для поліпшення здоров'я серцево-судинної системи, оскільки було показано, що вона покращує шкідливий холестерин.

Він виділяється своїм вмістом магнію, калію, вітамінів групи В та антиоксидантом par excellence, вітамін Е. Отже, навіть якщо це їжа з високим вмістом калорій, це хороша альтернатива насиченим жирам, і її слід вводити в наш раціон.

3. Оливки

Оливки - ще один приклад продуктів, які, на думку одного, відгодовуються, але насправді дуже корисні для підтримки ваги. Вони містять численні елементи, багаті природними антиоксидантами, що пригнічують окислення ліпідів, сприяють розслабленню судин і попереджають атеросклероз, що особливо важливо в розвинених країнах, де серцево-судинні патології представляють одну з основних причин смерті.

Крім того, вони захищають травну систему оскільки олеїнова кислота перешкоджає вивільненню пептидів і гормонів, пригнічуючи секрецію шлункового соку, а отже і соляної кислоти, це запобігає синдрому гіперсекреції кислоти та виразці шлунка та дванадцятипалої кишки. Вони є джерелом заліза та натрію, вітамінів А та С, які покращують наш захисний захист, Вони також дуже ситні і допомагають підтримувати нашу вагу, оскільки містять мало калорій і містять багато клітковини.

4. Макарони

Останнім часом пов’язане споживання вуглеводів збільшення ваги, особливо якщо приймати на ніч. Це не зовсім так, проблема полягає в тому, що західна дієта базується на споживанні рафінованих вуглеводів, цукрів та крохмалю, що в поєднанні з малорухливим способом життя призводить до збільшення ваги.

Коли вуглеводи, такі як макарони, потрапляють всередину, вони використовуються для заповнення запасів глікогену як у печінці, так і в м’язах, запаси, які витрачаються під час певних фізичних навантажень. Коли запаси заповнюються, надлишок глюкози перетворюється на жир, але це відбувається в будь-який час доби, а не тільки вночі. Що станеться, якщо ви займаєтеся фізичними навантаженнями протягом дня і їсте вуглеводи? Що відпрацьовані запаси глікогену поповняться. Те саме трапляється, якщо ми робимо фізичні навантаження в другій половині дня, а ввечері готуємо вечерю, багату на вуглеводи, це поповнить запаси, використані під час занять. Тому макарони перетворюються на жир лише тоді, коли фізичні навантаження не виконувались. до або після його прийому.

Тому ідеал, крім їжі різноманітний, Не припиняйте їсти макарони, боячись набрати зайву вагу, але майте на увазі, що сидяче життя не є корисною, і вам доведеться поєднувати ці продукти з певними вправами. До речі, макарони завжди бажано бути цілими та нерафінованими.

5. Молоко

Молоко містить лактозу, цукор, що складається з глюкози та галактози, для перетравлення лактози потрібен фермент лактаза, що виробляється в тонкому кишечнику. Цей фермент відповідає за розщеплення глюкози до двох простих цукрів: глюкози та галактози. Таким чином, якщо рівень лактази низький або він погано виконує свою функцію розщеплення, виникають труднощі з перетравленням.

Невеликий відсоток населення може припинити вироблення цього ферменту, спричиняючи проблеми та перетравлюючи організм. Однак, якщо молоко переноситься (це робить 75% населення), немає причин припиняти його вживання, навпаки, воно є джерелом кальцію, вітаміну D та необхідних поживних речовин, щоб зберегти здоров’я кісток та зубів.

Молоко - дуже повноцінна їжа, більшу частину його ваги становить вода, воно забезпечує білки високої біологічної цінності та мінеральні солі (кальцій, фосфор і магній) дуже важливі для підтримки та розвитку м’язової та кісткової маси. Нарешті, молоко є хорошим джерелом вітамінів групи В, А і D, необхідних для повноцінного функціонування організму. Багато разів люди вірять, що вживання молока товстіє, але це неправда, оскільки серопротеїни, які в ньому містяться, також є дуже цікавою їжею при збалансованому харчуванні. До речі, не тільки коров’яче молоко корисне, але й козяче та овече.