часнику

Іноді нам доводиться знижувати рівень холестерину, оскільки коли його рівень занадто високий, це не корисно для нашого здоров’я. Слід пам’ятати, що з речовин, необхідних організму для функціонування, холестерин є одним з найбільш відомих.

Це ліпід, який міститься в наших клітинах і який організм використовує для різних цілей, як перетравлювати їжу або виробляти вітаміни та гормони.

Необхідно пам’ятати, що, будучи частиною компонентів людського організму, холестерин також присутній у продуктах тваринного походження, таких як м’ясо, сир, яйця тощо.

Ось чому, коли ми споживаємо такий тип їжі, наш організм почне накопичувати більше холестерину, ніж йому потрібно функціонувати, що може спричинити хворобу.

Надлишок холестерину в крові разом з іншими жирними речовинами, може спричинити прилипання нальоту ліпідів до стінок судин.

Цей наліт перешкоджає безперервному проходженню крові і, отже, оптимальному функціонуванню організму. Це накопичення жиру в артеріях відоме як атеросклероз.

Види холестерину та їх роль в організмі

Якщо ви коли-небудь бачили лабораторний тест, що вимірює рівень холестерину в крові, то, безумовно, ви стикалися з різними цифрами та значеннями. Вони відповідають трьом типам холестерину в нашому організмі.

Найголовнішим є ЛПВЩ або «хороший» холестерин. Це ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ). Це ті, хто відповідає за транспортування холестерину до печінки з метою його виведення з організму після того, як він виконає свою функцію.

«Хороші жири» - це саме ті, які допомагають організму не накопичувати «поганий» холестерин або ЛПНЩ. Ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ, скорочення якої англійською мовою) є причиною захворювань, пов'язаних із надлишком холестерину в крові.

"Погані жири" накопичуються в організмі завдяки дієті з високим рівнем їжі з транс або насиченими жирами. Ці жири організм не може легко засвоїти або вивести. Малорухливий спосіб життя також є причиною накопичення цього типу холестерину.

Існує третій тип холестерину, відомий як ЛПНЩ (ліпопротеїди дуже низької щільності). Вони відповідають за транспортування тригліцеридів, іншого типу жиру, який організм використовує як джерело енергії. Надлишок холестерину ЛПНЩ також вважається небезпечним для організму, оскільки він може спричинити серцеві захворювання.

Нормальний рівень загального холестерину повинен становити від 180 до 200 мг/дл (від 10 до 11,1 ммоль/л). В ідеалі рівень холестерину ЛПВЩ повинен бути вищим, ніж ЛПНЩ., що не повинен перевищувати 190 мг/дл. Таким чином, ви можете запобігти:

Зміни дієти для зниження рівня холестерину

Одного разу ми знаємо, що існує "хороший" та "поганий" холестерин, важливо, щоб ми знали, яку їжу вживати. Вони повинні бути тими, які допомагають нам запобігати хворобам і одночасно забезпечують організм жиром, необхідним для нормальної роботи та без надмірностей.

Рекомендовані продукти

  • Фрукти.
  • Овочі.
  • Горіхи.
  • Оливкова олія та соняшникова.
  • Нут, сочевиця та горох.
  • Так само добре їсти жирну рибу, оскільки вона містить велику кількість омега-3. Жир з цих риб захищає нас від накопичення холестерину в артеріях.

Заборонена їжа

Хоча це звучить дуже тупо, Якщо ми хочемо знизити рівень холестерину, ми повинні обмежити споживання:

  • Ковбаси.
  • червоне мясо.
  • Цукерки.
  • Газовані напої.
  • Загалом оброблена та смажена їжа.

Гарбуз і часник для зниження рівня холестерину

Овочі необхідні для боротьби з високим рівнем шкідливого холестерину (ЛПНЩ) у крові. Один з них, гарбуз, ідеально включати в наш щоденний раціон завдяки своїм очищуючим властивостям.

Ще однією їжею, яка може допомогти знизити рівень холестерину, є часник. Аліцин, його активна дія, є прекрасним судинорозширювальним засобом і сприяє зниженню артеріального тиску. Це також антиоксидант. Тобто це дуже корисна їжа для турботи про здоров’я серцево-судинної системи.

Інгредієнти

  • 3 зубчики часнику.
  • 3 склянки води (750 мл).
  • 1 шматок гарбуза (800 г).

Підготовка

  • Помістіть воду в казан і доведіть її до кипіння.
  • Наріжте гарбуз на середньо товсті шматочки. Обов’язково видаліть насіння.
  • Відваріть шматочки гарбуза з шкіркою.
  • Як тільки воно стане м’яким, зніміть його з вогню, очистіть від шкірки і розімніть овочі, поки не отримаєте пюре.
  • Візьміть 3 зубчики часнику і наріжте їх невеликими шматочками. Додайте їх у пюре.
  • Рекомендується споживати 2 порції пюре щодня, щоб швидко помітити результати. Ви можете супроводжувати його іншою корисною їжею під час обіду.

Запам’ятайте

Повноцінне харчування завжди буде чудовим способом насолодитися здоров’ям. Так само уникнення надмірностей, ведення активного способу життя та турбота про зволоження допоможуть багатьом дискомфортам, знизять рівень холестерину та зменшать кількість відвідувань лікаря.

Пам'ятайте, що, як і попередній рецепт, ви можете використовувати інші препарати, такі як смузі, щоб отримати користь від властивостей гарбуза та інших суміжних інгредієнтів.