Братислава, 26 березня 2015 р. - Майже третина п’ятниць із початкових шкіл споживає солодощі щодня, а 75% п’ятниць споживають смажену їжу 1-2 рази на тиждень. Ці, але також інші висновки були зроблені четвертим курсом загальнонаціонального опитування, яке є частиною курсу здорового харчування «Грайливо живи здорово», для студентів п’ятого курсу.
4688 дітей з усієї Словаччини взяли участь у четвертому курсі курсу "Грайливо жити здорово". Школярі мали можливість заповнити його на веб-сайті www.hravozizdravo.sk. Курс також включав анкету, заповнену 3296 студентами. Йому вдалося скласти карту великої вибірки населення словацьких дітей та отримати достовірну інформацію про їхній спосіб життя.
Анкета була зосереджена головним чином на харчових звичках та фізичних навантаженнях дітей та давала відповіді на питання про те, як діти проводять вільний час, займаються спортом, скільки часу проводять за комп’ютером та як харчуються.
Більше половини залучених учнів щодня вживають білий хліб, проте радує те, що приблизно третина учнів повідомляла про темний цільнозерновий хліб як частину свого щоденного раціону. Солодку випічку вживають лише раз на тиждень або взагалі половина студентів-учасників. Найпоширеніші гарніри сьогоднішніх п’ятниць - це макарони та варена картопля, за ними йдуть рисові та смажені гарніри з подібним явищем. Чверть п’ятниці сказали, що зовсім не вживають смажених гарнірів.
При споживанні свіжих фруктів та овочів переважали відповіді, що вони належать до щоденного раціону по п’ятницях і вживають бобові 1-2 рази на тиждень. У свіжих фруктах та овочах зовсім не мінімальна кількість дітей, але до 13% п’ятниць відмовляються від бобових.
Понад 50% п’ятниць споживають молочні продукти щодня, і лише 2,7% не споживають їх взагалі. Майже третина п'ятниці щодня вживає солодощі, і це було найпоширенішою реакцією на них. Лише 17% дітей не вживають ні солодощів, ні соленого взагалі. З категорії м’яса, різні м’ясні продукти є найпоширенішою складовою дитячого раціону. Свійська птиця є напрочуд частиною повсякденного раціону лише в 7% п’ятниць, а до 20% - це яловичина, свинина щодня. Навпаки, не більше третини п’ятниці ловлять рибу взагалі.
Майже п’ятниця споживає смажену їжу 1-2 рази на тиждень. Майже 50% п’ятниць взагалі не вживають страви швидкого приготування та напівфабрикати. Менше 10% споживають готових страв, напівфабрикатів щодня. Пацієнти харчуються в основному вдома, до 63%. Переважна більшість носить школу вдома з дому. Майже 60% мають регулярну дієту 4-6 разів на день, включаючи сніданок.
П’ятниці займаються спортом щодня або принаймні 4 рази на тиждень у 62%, на регулярних тренуваннях або на свіжому повітрі з друзями, батьками. 16% займаються спортом лише у спортзалі. Чудовим результатом є те, що разом до 78% п’ятниць не проводять жодного часу або лише 1-2 години на день за телевізором або комп’ютером.
"Правильні харчові звички є важливою складовою життя молодих людей, щоб вони не збільшували ризик захворювань у підлітковому та дорослому віці", - зазначив MUDr. Пітер Мінарік, експерт-гарант проекту у Словаччині.
Загалом 236 класів та 4688 студентів з усієї Словаччини зареєструвались на 4-й курс Інтернет-курсу «Грайливо жити здорово». Набрали бали пацієнти з Прешівщини, але цього разу також з Трнавщини. Щотижня для учнів-конкурентів у формі гри було доступно новий урок про здоровий спосіб життя, що дозволяло виконувати веселі завдання, зосереджені на різні теми, такі як дієта, складання дієти, культура їжі, фізичні навантаження. Хоча конкурсну частину курсу «Грайливо живи здорово» вже завершено, діти можуть перевірити свої знання про здоровий спосіб життя і водночас діти можуть отримати про нього нову інформацію на веб-сайті www.hravozizdravo.sk.
"У поточному інформаційному тиску такий проект, який у ігровій формі наблизить молоде покоління до того, як слід підходити до свого здоров’я, має велике значення. Ми раді, що п’ятничні звички принципово не погіршуються, і ми віримо, що наш проект також допомагає ", - сказала Ярміла Хальгашова, директор ПКС.
Завдяки партнерам проекту учні 5-х класів мали змогу змагатися за цінні призи. Вони були нагороджені трьома найкращими класами по всій Словаччині з найбільшою кількістю балів на одного учня, який відповідав умовам конкурсу «Грайливо жити здорово», т. j. принаймні 70% учнів даного класу пройшли всі чотири уроки курсу. Порядок занять визначався середнім балом на одного учня. Три найкращих класи з найвищим середнім балом на одного учня отримують безкоштовний вхід для своїх учнів до будь-якої експозиції Словацького національного музею, світшотів для школи чи відпочинку від компанії EXIsport та ваучера на придбання дитячих ортопедичних сандалій PROTETIKA вартістю 10 євро від PROTETIKA, as Викладачі трьох класів-переможців отримують ваучери на покупку на суму € 20 від EXIsport та € 15 від PROTETIKA, a.s.
Троє студентів, що набрали найбільшу кількість балів, виграють ваучери на придбання будь-яких товарів у магазинах EXIsport вартістю до 80 євро.
Авторами курсу Грайливо жити здорово є Mgr. Яна Дівока та доктор філософії. Іва Малкова з асоціації STOB. Професійним гарантом проекту у Словаччині є MUDr. Пітер Мінарік, власник консультаційного центру з ожиріння, харчування та здорового способу життя ONLIFE.
Проект підтримано Міністерством освіти, науки, досліджень та спорту Словацької Республіки, яке видало пункт рекомендації дидактичного інструменту для цього освітнього проекту до 2015 року, а також MUDr. Дарина Седлакова, директор Бюро ВООЗ у Словаччині.
EXIsport, PROSTETIKA Orthopedic, Словацький національний музей та Харчова палата Словаччини сприяли привабливості змагань матеріальними призами.