Дізнайтеся про його корисний ефект!
THE пишеться зерно, що належить до роду Пшениця, до сімейства злакових. Це понад 10 000-річний вид, який потрапив до Європи з Південно-Західної Азії. Зерна пшениці оточені шаром полови, яка захищає їх від шкідливого повітря та інших забруднень до їх переробки. Під час флокуляції внутрішнє ядро набрякає і розм'якшується парою, а потім зерна стискаються між парами валиків, утворюючи пластівчасту форму. Плоскі сухі зерна легкі і легко засвоювані. Сьогодні знову ж таки через змінені харчові звички більший уваги отримує, таким чином його вирощування та споживання також переживають ренесанс.Дізнайтеся про сприятливий вплив на ваш організм!
Вміст білка вище, як і у традиційної пшениці, її амінокислотний склад є більш сприятливим, оскільки він містить у півтора рази більше амінокислот, а його склад подібний до співвідношення амінокислот у білках людини. Амінокислота, яка називається триптофан, підвищує рівень серотоніну в організмі, який відповідає за почуття щастя. Підвищує розумові показники, підвищує концентрацію уваги, роблячи його чудовим вибором навіть під час іспиту.
Для цього характерний вміст вітамінів і мінералів майже всю групу вітаміну В. (крім B-12) та Він також містить вітамін Е. Вітаміни групи В насамперед є найважливішими компонентами нервової системи та обмінних процесів. Вітамін Е антиоксидант має властивості, затримує процес старіння, і необхідні для належної статевої функції. Серед мінералів вміст цинку в міді, залізі та марганці також перевищує вміст цинку в традиційній пшениці. Значущими є також кальцій, магній, фосфор та селен. Його вітаміни та мінерали зміцнюють імунну систему, зменшують розвиток запалення, кількість інфекцій.
Завдяки високому вмісту клітковини, він відіграє важливу роль у зниженні рівня холестерину в крові. Його волокна скорочують проходження кишкового вмісту через наш кишковий тракт, сприяючи тим самим дефекації, швидшому виведенню шкідливих речовин і запобігання запорам.
Уповільнюють всмоктування вуглеводів, зменшуючи коливання цукру в крові, рівень цукру в крові стає більш збалансованим. Пластівці із спельтами можуть бути включені в дієту для схуднення з низьким рівнем енергії, її можуть вживати люди з діабетом та високим рівнем холестерину. Його також рекомендують маленьким дітям, оскільки крім чудових фізіологічних ефектів він характеризується трохи солодшим смаком, тому вони воліють його споживати.. Його можна їсти у вареному, смаженому вигляді (наприклад, крупи); ми можемо використовувати його для приготування тортів, млинців, запіканок, начинок та страв з однієї страви, а можна змішувати з йогуртом, мюслі.
Вживайте його теж для збереження свого здоров’я!