Збори та принципи складання меню

Плата за харчування

Дитячий садок

закуска

плата

обід

вести

разом

Початкова школа

1-й етап

2 ступінь

Дорослі

Плата за харчування сплачується на рахунок шкільної їдальні до 15 числа місяця.

Оплачується відповідно до кількості днів прийому їжі (субота, неділя, свята та очікувані свята не враховуються).

Якщо учень не присутній у школі, необхідно заявити про нього до 8:00 ранку, інакше їжа втрачається.

Оголошені дні переходять у наступний місяць, це так звані переплати, що зменшують суму надбавки за їжу на наступний місяць.

Керівник шкільної їдальні: Марієта Чачкова, тел .: 0907 623 850

Складання меню

Загалом

Меню складається за місяць наперед на основі Стандартів споживання матеріалів та рецептів шкільного харчування, виданих Міністерством освіти та Міністерством охорони здоров’я Словацької Республіки відповідно до Методичних вказівок щодо харчування в школах, виданих Міністерством освіти і стаття: Принципи складання меню в шкільному харчуванні.

Виходячи з принципів складання меню, дотримується наступне:

а) часова структура меню (2 основних прийоми м’яса, 1 основний прийом напів м’яса, 1 основний прийом їжі лакто-ово-вегетаріанський, 1 основний прийом борошна)

б) структура змісту меню (зміст частини а))

(c) загальні принципи (екстракти один раз на тиждень з використанням переважно бобових, картопля 2-3 рази на тиждень, овочі щодня, риба два рази на місяць, бобові 2-3 рази на тиждень, борошняні гарніри раз на тиждень, тісто як добавка, що включає пудинг або йогурт для картоплі, темний хліб, випічка з грем і сої, чергування технологічного приготування їжі - смаження категорично заборонено в дитячому садку)

Всі страви, приготовані в шкільній їдальні, призначені для шкільного харчування. Фахівці піклуються про здоров’я дітей при встановленні стандартів, оскільки науково доведено, що всі хвороби, які контролюють людину, походять від їжі, їхнє походження є в травно-шлунково-кишковому тракті, а при поганому харчуванні - лише питання часу, коли захворювання з’явиться спалахує. Фахівці закликають батьків довіряти шкільному харчуванню, вони хочуть для дітей лише найкращого. Вони також закликають вчителів направляти дітей з самого раннього віку (дитячий садок) в дусі не тільки правильної їжі та використання столових приборів на обід, але головним чином на основі їх знань, отриманих під час вивчення, використання та використання на практиці для керівництва учнями до правильного способу життя та здорового способу життя.