Основні курси

Сирі матеріали

  • 900 г картоплі (не молодої картоплі)
  • 780 г пікші
  • 50 г вершкового масла
  • 300 мл сухого білого вина
  • 10 мл (2 чайні ложки) подрібненої петрушки
  • Селера нарізати на 2 кубики
  • Сіль і перець

Підготовка

Почистіть картоплю і наріжте кубиками 2,5 см.

Покладіть картопляні кубики в каструлю і залийте їх стільки холодної води, скільки вона їх покриває.

Довести до кипіння і злити.

Подрібніть рибу.

Розтопіть масло на відкритій сковороді.

Покладіть рибу на сковороду шкірою догори.

Випікайте обидві сторони в коричневому кольорі протягом 5 хвилин при низькій температурі.

Додайте картоплю фрі за кілька хвилин до закінчення випікання і запікайте до коричневого кольору.

Додайте вино, петрушку, селеру, сіль і перець.

Встановіть тиск на рівень 1.

Закрийте кришку та натисніть чайник під тиском.

Тушкувати 12 хвилин.

Встановіть регулятор пари в положення випуску пари або поставте чайник під проточною водою.

Подавайте негайно.

тілі

Багатий захистом, багатий смаком.

Розумний таймер: чудова кухня

Ідеальна кухня зараз ляпає по обличчю.

Ідеальна кухня зараз ляпає по обличчю.

Надзвичайно безпечний і довговічний

Надзвичайно безпечний і довговічний

Ідеальна кухня зараз ляпає по обличчю.

Чайник і пароварка 2 в 1 для повільного та швидкого приготування