Чутливість борошна неможливо вилікувати, але пацієнта можна зробити абсолютно безсимптомним, дотримуючись зовсім не дешевої дієти без глютену. Діагностується лише двоє з десяти пацієнтів, але вони також не дотримуються дієти.

пляж

Чутливість до глютену (целіакія) - це аутоімунне захворювання, непереносимість якого протягом усього життя спричиняється потраплянням глютену в організм через дієту. Клейковина в злаках - пшениці, ячмені, жита, тритикале, спельти та ін. - стисла назва знайдених білків, коли він потрапляє в організм генетично схильних людей, викликає імунну відповідь, яка пошкоджує слизову оболонку тонкої кишки і викликає широкий спектр симптомів. Діагностика целіакії також непроста, оскільки хвороба, незважаючи на свою невідомість, не має характерних симптомів. Діагностують фахівці підтримують діагностику аналізами крові та біопсією тонкої кишки - пише Weborvos.hu.

Людей, чутливих до борошна, неможливо вилікувати, але їх можна зробити абсолютно безсимптомними, повністю видаливши клейковину, шкідливу для їхнього організму, безглютеновою дієтою. Здоров’я більшості дітей та дорослих з целіакією відновлюється протягом більш тривалого або коротшого періоду часу, і симптоми не з’являються знову, поки дотримуються дієтичні правила. Якщо хвороба не розпізнана або діагностований пацієнт не дотримується дієти, можуть розвинутися ускладнення та супутні захворювання: різні дефіцити, анемія, порушення розвитку, остеопороз та підвищений ризик розвитку злоякісних захворювань шлунково-кишкового тракту.

Целіакія була зафіксована як рідкісна дитяча хвороба, але дослідження, опубліковані протягом останніх кількох років, підтверджують, що вона набагато частіше, ніж раніше вважали експерти. Середня захворюваність серед європейського населення становить 1: 100. В даний час більшість вперше діагностованих пацієнтів - це дорослі, пацієнти, які не мали або мали дуже слабкі симптоми в дитячому віці, а саме захворювання з’явилося лише пізніше. Серед родичів першого ступеня (батьків, братів і сестер, дітей) пацієнтів з відомою целіакією частота рецидивів чутливості до глютену становить 10%.

Підраховано, що двом із десяти пацієнтів з чутливістю до глютену ставлять діагноз, але багато з них не приймають діагноз і не дотримуються безглютенової дієти. Захворюваність на целіакію в Угорщині подібна до такої в інших європейських країнах, як і її виявлення, і два з десяти діагнозів чутливості до глютену є типовими для Угорщини.