Ми можемо зберегти свій мозок молодим, якщо їмо мало, принаймні, як свідчать результати експериментів на мишах італійських дослідників.

свіжим

Згідно з дослідженням, опублікованим у понеділок у Журналі Американської академії наук (PNAS), тварини на 70-відсотковій енергетичній дієті мали набагато кращі показники функції мозку, ніж їх традиційно згодовувані аналоги, порівняно зі споживанням калорій.

Дослідження також показали, що дефіцит калорій виробляє більше білка CREB1, що сприяє активації генів, пов’язаних з довголіттям та хорошою роботою мозку.

"Ми сподіваємось знайти спосіб активувати CREB1, наприклад, за допомогою нещодавно розроблених препаратів, щоб зберегти мозок молодим навіть без суворої дієти", - сказав Джовамбаттіста Пані, науковий співробітник Інституту патології Католицького університету Риму.

Попередні дослідження також показали, що миші на низькокалорійній дієті мають кращі когнітивні здібності, легше навчаються, мають кращу пам’ять, менш агресивні та частіше уникають хвороби Альцгеймера. Однак до цих пір дослідники не описали, що саме стоїть за цим явищем.

В експерименті також використовували генетично модифікованих мишей, у яких відсутній генний варіант, що кодує білок CREB1. Вони помітили, що, незважаючи на зменшення енергетичного вмісту їжі, вони демонструють ті самі ознаки старіння в мозку, що й у тварин, які харчуються рясно. "Це свідчить про те, що вперше нам вдалося визначити посередника, який впливає на вплив дієти на мозок", - додала Пані.