додому

За словами експерта, погода для грибів була сприятливою з початку року.

Пріевідза, 25 травня (TASR) - Незважаючи на те, що це ще травень, у Верхній Нітрі розпочинається весняний грибний сезон, грибники вже приносять порівняно різноманітний асортимент грибів із лісів та луків.

"Погода погана на початок року. Протягом м’якої зими зимові фламінго росли досить рясно в січні та лютому, потім також ялини, а потім травнева моль. Вешенки - це також гриби, які ростуть з зими до осені. Однак у ці дні перші грибоподібні гриби, зокрема соснові гриби та козаки, рідко з’являлися. На мій подив, першими з’явились маслюки, і ще більш примітним є те, що десь росли і рудуваті поганки ". оцінив ситуацію в зростанні грибів, грибний експерт і міколог-аматор Павол Хложанський з Пріевідзи.

Вже кілька тижнів декілька охочих грибників бродять по лісах і гірських луках у Стражовських верхах, а потім приходять до нього, щоб продемонструвати свій улов або порадити, які гриби вони зібрали. "Ось як один грибник вважав, що зібрав на лузі молоду вату, це гриби, які високо цінують грибники. Правильно цей гриб називають величезним гниттям. У сприятливих умовах він може рости як футбольний м’яч, а то й більше. Але мені довелося його розчарувати. Це був гризлі. Але врешті-решт я все-таки його порадував, бо він теж їстівний гриб, але лише в тому випадку, якщо після розрізання його клей, тобто всередині, буде повністю білим. Якщо він темний, коричнево-зелений або коричнево-чорний, це означає, що гриб вже дозріває і не придатний до вживання. Це також стосується крихт або порошків. Вони дуже смачні гриби для молоді, особливо підходять для смаженої яловичини " заявив міколог.

Він зазначив, що з отруйними грибами потрібно бути обережними. Пучки пучків пучків вже з’явились у невеликій кількості. Він росте на стеблах, але він не тільки отруйний, але й дуже жаркий, тому на щастя грибники зазвичай не приваблюють їх, щоб взяти його в кошик. З іншого боку, він порадив грибникам зосереджуватися на берегах струмків. В основному на старих вербах, але також і на інших листяних деревах та пнях, звичайна сірка вже з’явилася. Вони мають кричущий жовто-оранжевий колір, тому їх видно здалеку. Це дуже смачний гриб і найголовніше, що він ще й ситний, адже деякі грона мають кілька кілограмів. "Що стосується сірки, як і більшості деревних грибів, цей гриб використовується лише для будь-якого приготування їжі, а також для сушіння та маринування в оцті, якщо його м'якоть ще молода, соковита". Хложанський зазначив.