Після декількох днів розмови про білки, молоко, похідні та перші йогурти, все ще очікувалося обговорити продовження молока, добре вони насправді не потрібні якщо взяти до уваги, що вони забезпечують більше білка, ніж грудне молоко, і більше, ніж молоко початкове.

молоко

Грудне молоко є найкращою їжею для немовлят та дітей і рекомендується до двох років і старше. У випадках, коли немовлят не годують грудним молоком, ідеальним є те, що їх годують препаратом, максимально адаптованим до потреб немовлят.

Сьогодні ці препарати є штучним молоком, серед яких можна виділити вихідне молоко, яке відоме як "тип 1", і продовжувальне молоко або "тип 2".

Між молоком типу 1 та молоком типу 2 (закваска або продовження) перше є тим, яке є більш адаптованим, оскільки воно має меншу кількість білка.

Скільки білка має молоко

Грудне молоко забезпечує немовлятам приблизно 0,9 г білка на 100 мл.

Коров’яче молоко, яке є альтернативою грудному, має надмірну кількість білка: 3,3 г на 100 мл. Що ця кількість неможлива для асиміляції немовлят молоко адаптується через складні процеси, що знижують концентрацію білка.

Відповідно до ROYAL DECREE 867/2008, який регулює дитячі суміші та подальші суміші для дітей в Іспанії, відповідна початкова суміш для немовлят повинна містити від 1,2 до 1,4 г білка на 100 мл.

Ця кількість перевищує концентрацію грудного молока, оскільки, будучи білками з меншою біологічною цінністю, їх повинно бути трохи більше.

У цьому ж документі, коли вказуються значення білка, які повинні мати наступні молока, встановлюється межа між 1,2 і 2,4 г білка на 100 мл (вони зазвичай становлять 1,5-2,1 г).

Чому існують молоки продовження

Раніше існував лише один тип сумішного молока, яке діти вживали стільки часу, скільки було потрібно. Міжнародний кодекс замінників грудного молока забороняє брендам рекламувати штучне молоко, щоб мами та майбутні мами не отримували оманливих повідомлень та годували своїх дітей не менше шести місяців.

З цієї причини бренди вирішили створити молоко, яке немовлята можуть пити з півроку, і що багато країн, включаючи Іспанію, дозволяють рекламу, продовження молока.

Ці молока мають більш високу концентрацію білка, що було б шкідливо для новонароджених та немовлят протягом декількох місяців, але це засвоюється немовлятами шести місяців, які мають більш зрілу функцію нирок.

Наприклад, Cow & Gate, великий виробник штучного молока у Великобританії, каже на своєму веб-сайті та в рекламних оголошеннях про те, що подальше молоко слід використовувати з півроку як частину змішаної дієти Y ніколи не замінюйте грудне молоко до шести місяців ("Молоко для подальшого використання призначене лише для дітей старше 6 місяців, як частина змішаної дієти, і його не слід використовувати як замінник грудного молока до 6 місяців").

Чи потрібно немовлятам більше білка?

Коли діти старіють, їм потрібно більше білка, хоча реальність така, що їм потрібно зовсім небагато білка. Оскільки вони ростуть із меншою швидкістю, їм потрібно менше білка на кілограм ваги.

Це незначне збільшення потреб коригується прикормом (насправді, вам не потрібно думати про те, як забезпечити більше білка немовлятам, оскільки важко не те, що вони беруть те, що їм потрібно, а те, що вони не приймають занадто багато білок).

Тому не потрібно збільшувати кількість білка в молоці (грудне молоко має, як я вже кажу, 0,9 г білка на 100 мл, і дітям, які годують груддю, не потрібно міняти молоко в шість місяців).

Збагачений білками

З'являючись на продаж, були бренди, які наважились використовувати слоган, подібний до: "Збагачений білком для зростаючих потреб вашої дитини".

Гасло, очевидно, є маніпуляцією реальністю. Це правда, що вони мають більше білків, але не як збагачення, оскільки немовлятам потрібно збільшувати кількість молока, а як наслідок меншого процесу адаптації молока. Звичайно, їм довелося відкликати це гасло.

Переваги наступного молока для транснаціональних компаній

Марки штучного молока отримують дві очевидні переваги у виробництві наступних молочків.

Перший з них - це можливість рекламуйте свій товар. Рекламуючи молоко типу 2, вони опосередковано рекламують тип 1, оскільки роблять банки абсолютно однаковими (за винятком номерів 1 і 2).

Друге - це те виробничий процес є більш економічним. Оскільки шестимісячні немовлята здатні засвоювати більшу кількість білка, переробка молока нижча, а отже, і виробничі витрати також менші.

Переваги подальшого молока для користувачів

Єдина перевага - економічна. ESPGHAN заявив, що подальше молоко є корисним для сімей з низьким рівнем доходу. Починати молоко не зовсім дешево, і дванадцять місяців, якщо давати молоко типу 1, можуть бути великими грошима, залежно від того, які сім’ї.

Багато батьків, стикаючись з такими витратами, впадають у спокусу давати коров'яче молоко заздалегідь, і для цих сімей подальше молоко є хорошим ресурсом, оскільки воно більш адаптоване, ніж коров'яче молоко, і коштує (не набагато) дешевше ніж стартерне молоко.

Недоліки додаткового молока для користувачів

Недоліком є ​​те, що в ньому більше білка, ніж у початковому молоці. У шість місяців немовлята починають їсти м'ясо, овочі, фрукти та крупи, які також містять білок, і хоча вони можуть засвоїти більшу кількість білка, їм легко вживати більше.

Між шістьма і дванадцятьма місяцями дитині щодня потрібно близько 20 г білка, і, за підрахунками, в даний час вони приймають близько 30 грамів.

Той факт, що подальше молоко містить більше білка, ніж молоко для початківців, допомагає зменшити цей надлишок білка в раціоні дитини.

ВООЗ насправді вже давно заявила, що вони є непотрібними молоками (за винятком економічного нюансу).

Завершення

Дитина, яка п’є суміш, може починати пити молоко після шести місяців Рекомендується продовжувати пити початкове молоко принаймні до 12 місяців.

Якщо батьки не можуть дозволити собі початкове молоко, вони можуть перейти на подальше молоко і намагатись не пропонувати надлишок білка разом з рештою дієти (ну, насправді це повинні спробувати всі батьки).