Кетогенна дієта - це система дієтичних правил, в якій, крім надзвичайно низького споживання вуглеводів, головне значення відіграє споживання переважно тваринних жирів та жирного м’яса, риби та овочів з низьким вмістом вуглеводів. Однак перехід не є простим завданням для нашої організації.

захворювання

Як виглядає здоровий процес обміну речовин?

"Наш організм постійно контролює рівень глюкози в крові під час обміну речовин, як між прийомами їжі, так і після їжі. Нам потрібні всі типи поживних речовин, щоб нормально функціонувати в довгостроковій перспективі. Якщо ми вживаємо мало вуглеводів у короткий термін, світ не розвалюється - кошти Доктор Фаркас Кітті.

За словами експерта, коли організм усвідомлює, що вуглеводів із шлунку немає, печінка починає виштовхувати запас глюкози зі свого запасу в кров, підтримуючи тим самим рівень цукру в крові стабільним. Одночасно організм готується до того, що можуть бути відсутні тривалі вуглеводи, тому він виділяє в клітини інше паливо (жир).

"Тим часом контроль цукру в крові працює повністю. Таким чином, ви можете розпочати схуднення з короткої фази споживання з низьким вмістом вуглеводів. Проблема починається там, якщо ви хочете продовжувати свою кетогенну дієту",.

Жир замість глюкози?

Якщо організм отримує енергію з жиру, процес включає побічний продукт, оскільки печінка може обробляти його лише обмежено. Кетонові тіла утворюються із залишку в процесі кетозу. Кетонові тіла потрапляють з клітин печінки в кров, це називається кетонемією. Коли вони також з’являються в сечі, це кетонурія. Кетоз сам по собі не небезпечний, оскільки це природний процес, за допомогою якого організм виробляє енергію з жиру.

Це призводить до порушення обміну речовин, втрата ваги сповільнюється або припиняється після початкового успіху. Крім того, через особливості споживання поживних речовин необхідно враховувати низку ризиків для здоров’я ".

Основною небезпекою кетогену є:

1. Підвищений ризик серцево-судинних захворювань

Дієти, засновані на надмірному споживанні жиру, включаючи кетоген, збільшують ризик серцево-судинних захворювань, змінюючи рівень жиру в крові.

2. Розвиток проблем травлення

Кетогенна дієта може спричинити дефіцит через недостатнє споживання поживних речовин, скарги на шлунок, а в перспективі навіть виразку шлунка. Якщо ми змушені уникати групи поживних речовин, це може призвести до скарг на травлення. Надмірний вміст жиру або низький вміст клітковини в дієті кетогену збільшує ризик захворювань шлунково-кишкового тракту.

3. Зниження розумової працездатності, порушення концентрації уваги

Різко низьке споживання вуглеводів може спричинити втому, відсутність концентрації уваги та порушення сну. Це пов’язано з тим, що в стані кетозу, за відсутності глюкози, центральна нервова система також намагається заправитись кетоновим тілом, і в цьому режимі виживання їй потрібно покрити принаймні частину кетоновим тілом . Але це не означає природний спосіб постачання енергії.

4. Вразіть ефект йо-йо

Продовжувати кетогенну дієту протягом довгого часу важко як фізично, так і психічно. Окрім детально описаних вище скарг, багато хто в кінцевому підсумку вирішив припинити дієту через одностайність дієти, а також через уповільнення втрати ваги. У цьому випадку клітини знову отримують глюкозу, але оскільки вони раніше працювали в режимі виживання, вони відразу ж починають її зберігати, що призводить до того, що той, хто їде, набирає більше і швидше ваги, ніж він відмовився. Порушений обмін речовин можна відновити лише з великою увагою, і чим більше йо-йо ефектів на організм через дотримання необгрунтованих дієтичних методів, тим важче буде повернутися до здоров’я.

+1. Ваш гаманець гарантовано буде стрункішим

Крім того, вам доведеться заплатити дуже перцеву ціну за монопланову їжу, яка є типовою для кетогену. Несезонні овочі, такі як авокадо, молочні продукти з високим вмістом жиру, такі як масло, вершки, жирні сири та морепродукти, а також тріска та різні жири та олійні культури роблять цю дієту особливо дорогою. Тож навіть варто вийти на дієту, щоб мати високі шанси пережити фізичні та психічні збої.

За словами доктора Фаркаса Кітті, як і в багатьох інших сферах життя, тут справедливий вислів:

"Це не завжди найдорожче, найкраще, насправді! Якщо ми маємо правильні знання про те, як працює наш організм і обмінні процеси, ми не потрапимо на диво-дієти і зробимо власне життя більш цінним, замість того, щоб витрачати зайве і витрачати здоров'я ризики ".