кокосове

У нас є велике східне різноманіття печива, на яке ви можете натрапити, якщо хочете трохи солодкої закуски, а велика різноманітність пісочного печива є важливою частиною вашої післяобідньої кави. Цей варіант кокосового горіха простий і дуже смачний, тісто можна тримати довше у м’якому та розсипчастому, сухому, прохолодному місці.

THE кокосового горіха Я можу порекомендувати цей смачний м’який і розсипчастий бісквіт любителям тортів та бісквітів, як для святкових випадків, так і лише тоді, коли нам хочеться перекусити. Після охолодження я полив печиво розтопленим шоколадом, але ми можемо навіть занурити його в шоколад наполовину, а можна і склеїти попарно.

Легкий і швидкий у приготуванні, цей смачний пісочний пісок можна довше зберігати в прохолодному сухому місці, тому варто негайно розпочати з подвійної дози, оскільки у нас закінчилася хоча б одна.

Подвійне кокосове печиво

Інгредієнти прибл. На 30 штук:

  • 15 дкг борошна
  • 6 дкг кокосових шматочків + 1 столова ложка для розкладання
  • 6 дкг цукрової пудри
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1/2 тертої цедри лимона
  • 1 чайна ложка розпушувача (горбатого)
  • щіпка солі
  • 6 дкг маргарину
  • 1 жовток (великий)
  • 0,5 дл холодного молока + для змащення
  • 2-3 дкг чорного шоколаду

Підготовка: Додайте до борошна кокосову стружку, цукрову пудру та ванільний цукор, розпушувач, натерту цедру лимона та щіпку солі, після чого ретельно перемішайте. Додайте холодний нарізаний кубиками маргарин і починайте руйнуватися. Коли воно буде достатньо розсипчастим, додайте жовток і холодне молоко, потім швидкими рухами замісіть тісто. Потім загорніть його у свіжу фольгу і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Коли тісто охолоне, дістаньте його з холодильника і розтягніть на присипаній борошном поверхні приблизно на приблизно Товщиною 0,5 см і прокол з насічкою за смаком.

Застеліть деко папером для випічки, а потім розташуйте диски з тістом трохи далі. Злегка змастіть холодним молоком, а потім посипте подрібненим кокосовим горіхом.

Помістіть у розігріту духовку і випікайте на середньому вогні 12-15 хвилин на світлому кольоровому булочці. Я випікав при 160 градусах протягом 12 хвилин при перемішуванні на повітрі.

Дістаньте з духовки, дайте охолонути у деку на кілька хвилин, потім поставте на решітку та повністю остудіть.

Загорніть шоколад у миску і розтопіть у мікрохвильовці. Потім, за смаком, капніть поверх повністю охолодженого бісквіта, а потім дайте йому застигнути.