Ви можете змішати його з йогуртом, кефіром, домашньою сумішшю з мюслі або хлібом, ви можете споживати його цілим, меленим або навіть як олію. Насправді, як би це не було дивно, з нього навіть можна заварити чай! Яку б версію ви не вибрали, ваше тіло буде вдячне за неї, оскільки позитивний вплив льняного насіння на здоров’я та красу був відомий і застосовувався ще до Христа.

тому

Насіння льону в медицині

Яскраве темно-коричневе насіння довжиною 5–6 мм привернуло увагу надзвичайно високим вмістом незамінних жирних кислот. Він також містить омега-3 та омега-6 жирні кислоти, а також багатий вітамінами А, В, С, D і Е та харчовими волокнами. Вважається травою. Сам Гіппократ згадує про це як про ліки від діареї та катару, як про знеболююче.

Льняне насіння може добре впливати на травлення, сприяє виведенню токсинів і може бути успішно використано у разі запорів. Рекомендується вживати його як лікувальний засіб: чотири рази на тиждень споживайте дві чайні ложки лляного насіння з великою кількістю рідини (рекомендується 10-кратне розведення) протягом декількох тижнів. Ефект приблизно Ви це відчуєте через 12 годин. Оскільки він стимулює обмін речовин, дієти також можуть включити його у свій раціон. Льняне насіння також сприяє детоксикації печінки.

Оскільки він містить корисні жири, необхідні організму, він чудово впливає на рівень холестерину, тому також може відігравати певну роль у профілактиці судинних та серцево-судинних захворювань, а також рекомендується при високому артеріальному тиску. Ви навіть можете зменшити ймовірність серцевого нападу або інсульту або запобігти атеросклерозу, вживаючи насіння льону як частину збалансованої дієти. Його також можуть вживати діабетики.

Ви знали, що можете замінити яйце?

У насінні льону є в’яжучі речовини, якими ви можете навіть замінити яйця в різних тістах. Для цього змішайте 1 столову ложку свіжомеленого лляного насіння і 3 столові ложки води - що еквівалентно приблизно одному шматку яйця.

Лляне масло

Лляне масло має подібні позитивні ефекти, як лляне насіння, і його можна вживати тим, хто не може їсти насіння. Льняна олія, що містить ідеальну суміш незамінних жирних кислот, може допомогти запобігти відкладенням холестерину та запобігти супутнім захворюванням, стимулювати роботу мозку і навіть добре впливати на шкіру та волосся, роблячи їх м’якими.

Ви можете використовувати лляну олію холодного віджиму для салатів або для приправ. Рекомендована кількість - 1-2 столові ложки на день.

Льняне насіння як трав'яний чай

Також можна зробити чай з лляного насіння. Для цього вам знадобляться цілі або свіжомелені насіння. Якщо ви готуєте його цілим, тушкуйте не менше півгодини. Якщо ви вибрали мелений варіант, покладіть його в 3 дл холодної води з двома столовими ложками і дайте йому набрякнути протягом 20-25 хвилин.

Протипоказання

Увага, вживання льону для немовлят та маленьких дітей не рекомендується. Обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви споживаєте більшу кількість лляної олії або лляного насіння для медичного лікування, оскільки омега-3 жирні кислоти мають потенційні антикоагулянтні властивості. Пацієнтам, які приймають антикоагулянти, та хворим на гемофілію слід застосовувати його лише під наглядом лікаря.