Привіт, я хочу запитати, чи можна зернову кашу (різноманітну - гречану, пшеничну, вівсяну, рисову, спельту .) поєднувати з фруктами - свіжими або сушеними відповідно. правильна ця інформація чи вигадка: "Поєднання злаків - це в основному крупи, картопля, випічка та згадані вище крохмальні овочі. Для цієї групи продуктів поєднання з фруктами та цукром є табу. Кислі травні ферменти, які утворюються в роті для розщеплення цукрів, нейтралізують птіалін, фермент, який виробляється в слині і розщеплює крохмалі. Результатом такої комбінації є алкогольне бродіння в кишечнику, спричинене тим, що цукру затримуються в шлунку завдяки присутності крохмалю. "У мене є однорічна дочка, вона завжди їсть на сніданок кашу з злаків, але без фруктів вона не може його їсти. Дякую за відповідь.
Травлення завжди відбувається поступово і в окремих відділах травного тракту. Не проблема годувати крупи фруктами.
Я б з’явився в тій зерновій каші. В принципі, це повинні бути пшениця, овес, приблизно 1 - 2 рази на тиждень рис. Протягом двох років, аж ніяк не цільнозернові, в ідеалі ми не подаємо цільнозернові продукти дітям протягом п’яти років. Згадана гречка, пшениця, спельта є доповнюючими злаками, їх можна використовувати досить рідко, вони мають свої підводні камені/гречка надувається, спельта містить підвищену кількість клейковини /, деякі з них, оскільки вони не містять клейковини, підходять для спеціальних дієт, наприклад для целіакії.
Інформаційний бюлетень
Підпишіться на розсилку та отримайте доступ до новин:
- Каша на вечерю Грудне вигодовування та годування Консультації з грудного вигодовування та харчування MAMA та Ja
- Капуста Інтернати для дітей Консультації з питань грудного вигодовування та харчування MAMA та Ja Консультації
- Jedálniček 9 mesačného dietata Інтернат для дітей Консультації з питань грудного вигодовування та харчування MAMA та Ja Консультації
- Непереносимість лактози Дитяче харчування Консультації з грудного вигодовування та харчування MAMA та Ja Counseling
- Jedalnicek 10 mesacneho dietata Інтернат для дітей Консультації з питань грудного вигодовування та харчування Консультації MAMA та Ja