Ви коли-небудь їли їжу, яка моментально змушує вас почувати себе погано, сумувати чи засмучуватися? Можливо, ви не знали, але ваш раціон може суттєво вплинути на ваше психічне здоров’я та самопочуття.

погана

Це встановила Сюзанна Діксон, автор дослідження, пов’язаного з дієтою та психічним здоров’ям.

За даними видання National Geographic Іспанія, Діксон стверджує, що знайшов докази зв'язку між неправильним харчуванням та погіршенням розладів настрою, включаючи тривогу та депресію. Однак досі недостатньо доказів, які б вказували, які продукти викликають ці психічні захворювання.

З іншого боку, дослідники, які походять із Університету Гетеборга у Швеції, виявили сфери, де зв'язок між дієтою та психічним здоров'ям сильний. Вони виявили, що дієта з високим вмістом жирів і низьким вмістом вуглеводів може допомогти дітям при таких станах, як епілепсія, або компенсувати ефект дефіциту вітаміну В12 у людей із втомою, поганою пам’яттю або депресією.

Крім того, вони виявили, що середземноморська дієта, зазвичай багата овочами та оливковою олією, може забезпечити певний захист від депресії та тривоги.

Однак дослідники застерігають, що для багатьох продуктів харчування або добавок докази не є остаточними. Існують такі добавки, як вітамін D, який асоціюється з ADD (розлад гіперактивності з дефіцитом уваги) або аутизмом. Діксон заявляє, що, хоча можна перевірити, що споживання рафінованого цукру, здається, збільшує гіперактивність і що фрукти протидіють цьому ефекту, недостатньо доказів, щоб показати його довгострокові наслідки.

"Наше дослідження підтверджує, що, хоча деякі продукти харчування можуть бути пов'язані зі станом психічного здоров'я, це мало говорить нам про те, чому їжа викликає такий ефект", - продовжує дослідник.

Діксон повторює, що існує загальне переконання, що дієтичні поради щодо психічного здоров'я базуються на вагомих наукових доказах, але насправді дуже важко показати, що конкретні дієти чи конкретні компоненти дієти сприяють психічному здоров'ю. Тому він підкреслює, що "необхідність пов'язувати наслідки психічного здоров'я з очевидними дієтичними причинами повинна бути головним напрямком майбутніх досліджень в галузі харчової психіатрії".

Харчова психіатрія, нова дисципліна

Незважаючи на те, що це відносно нова галузь досліджень, деякі вчені на 100% стверджують, що певні продукти харчування мають тісні зв'язки з психічним здоров'ям. Наприклад, відомо, що харчування, яке здійснює вагітна жінка, може мати значний вплив на роботу мозку дитини у зрілому віці.

Великим викликом для дослідників є встановлення впливу дієти на психічне здоров’я серед загальної популяції. Є багато аспектів, які слід враховувати дослідникам, наприклад, генетика людини. Відомо, що метаболізм успадковується, тому деякі дієти можуть краще реагувати у певних людей.

Хоча ця нова дисципліна видається перспективною в галузі науки, дослідники наголошують на відсутності доказів. Правда полягає в тому, що їжа не є ліками, і, отже, не слід так поводитися з нею. Багато доказів все ще бракує, щоб продемонструвати довгостроковий ефект повсякденних дієт.

"Пов'язування наслідків для психічного здоров'я з очевидними дієтичними причинами має бути головним напрямком майбутніх досліджень в галузі харчової психіатрії", - говорить Діксон.