Рекомендації щодо правильного використання життєво важливого елемента

Вода: походження та підтримка життя

Вода - ще одна складова нашого раціону, необхідна для організму. Він навіть відповідає за транспортування поживних речовин, що містяться в їжі, яку ми споживаємо. У цій замітці ми згадуємо, чому його споживання (але також правильне вживання) є важливим для здорового життя.

життя

Населення повинно бути впевнене в якості води, яку вони споживають, щоб уникнути хвороб.

Фото: Архів El Litoral

Однією з рекомендацій, наданих Дієтичними настановами для населення Аргентини, підготовленими Міністерством охорони здоров’я нації, є пити багато питної води протягом дня, щоб жити здоровим.

У ці дні, коли термометр не дає нам перерви, зручно наполягати на цій здоровій мірі, щоб уникнути зневоднення. Ця порада є основною для всього населення, але, перш за все, для дітей, літніх людей та вагітних жінок, крім людей, які часто виконують фізичні навантаження.

"Біла книга гідратації", видання Іспанського товариства дієтології та харчових наук та Мадридського товариства геріатрії та геронтології, пропонує повний звіт про воду з різних її аспектів: як напою, її терапевтичного використання, її ролі в фізіологія людини або її адекватне поглинання, зокрема, відповідно до потреб.

Як він пояснює, вода - це природний ресурс, необхідний для життєво необхідного життя в усій дієті. Його споживання населенням повинно бути акредитоване, що його походження є найбільш підходящим, гарантувало якість та кількість, а також гарантію запобігання тому, щоб воно було причиною будь-якого типу хвороби.

Так само, уточнює він, він повинен відповідати ряду санітарних вимог, які передбачають втручання людини на різних етапах, що складають його постачання, від народження до місця споживання.

Санітарна якість води, призначеної для споживання людиною, як тієї, що постачається через мережу загального постачання, так і тієї, що розподіляється та продається у належній упаковці, та її значення для здоров'я населення означає, що цей продукт є одним із найбільш регульованих, з урахуванням широкий розвиток законодавства та з важливими вимогами з точки зору охорони здоров’я.

Оглядаючи корисність води, публікація попереджає, що вона є основним елементом природи та життя, саме тому всі культури завжди вважали її першокласним терапевтичним засобом, починаючи з емпіричного використання в античності, до було оголошено ВООЗ у 1982 р. як засіб для відновлення здоров'я, порівнянне з іншими терапевтичними засобами.

З іншого боку, книга продовжує піднімати важливість цього життєво важливого елемента. “Ми знаємо, що можна вижити без їжі протягом обмеженого періоду, приблизно від тридцяти до п’ятдесяти днів, але не довше трьох-семи днів без води. На органічну воду припадає приблизно дві третини ваги тіла, при співвідношенні міжклітинної води та позаклітинної води 1,5/1 ".

Також пам’ятайте, що прийом води слід робити поступово протягом дня, змушуючи більше вранці та вдень, щоб уникнути пробудження та нічного нетримання сечі. Але це говорить про те, що якщо ми прокидаємось вночі, особливо влітку, зручно пити рідину.

У ньому також згадується, що при кожному прийомі (сніданку, обіду, перекусу та вечері) слід випивати склянку води, щоб сприяти поглинанню твердих речовин, але слід уникати пиття безпосередньо перед цим, а також перевищення 1,5 склянки, оскільки це спричиняє наповнення шлункової та ситості. Нарешті, він додає, що між прийомами слід приймати щонайменше 4-6 розділених склянок води, ніби це був призначений препарат.

Відомо, що з віком частка води в організмі зменшується через перетворення багатих водою тканин (м’язів) на бідні водою тканини (жир і кістки). Це означає, що у людей похилого віку він становить лише 60% у чоловіків і 50% у жінок, порівняно з 80% у дітей та підлітків ".

З іншого боку, у ньому повідомляється, що „потреби в воді відрізняються від людини до іншої залежно від ступеня активності, фізичних вправ, режиму харчування тощо. Однак існують середні вимоги, які можуть складати близько 30 мл./кілограм ваги/день, або приблизно 1 мл. за кожну проглочену кілокалорію. У людей похилого віку зазвичай менше споживання рідини внаслідок різних факторів: зниження сприйняття спраги, частоти захворювань,

вживання наркотиків, зміни навколишнього середовища, відсутність доступності тощо. Це робить їх особливо сприйнятливими до зневоднення, що є важливою проблемою та відповідальним за багато госпіталізацій, а в деяких випадках і до смерті ".

Інший розділ цієї публікації стосується прийому соків, щодо яких він попереджає, що “в наш час вони включаються в якості основних продуктів харчування на сніданок, післяобідній перекус і навіть стають частиною напоїв, які зазвичай вживають спортсмени. Але перш за все його споживання рекомендується в конкретних фізіологічних станах або для певних вікових діапазонів, таких як немовлята та маленькі діти та літнє населення, де вони відіграють вирішальну роль у процесах гідратації ".

Важливість такої, - додає він, - що соки разом з молоком є ​​харчовими продуктами, які спочатку стають частиною нашого раціону. При прикормі немовляти з третього або четвертого місяця можна вводити фруктові соки, але раніше їх не рекомендують, оскільки вони можуть створювати картини алергії або непереносимості.

Тим часом в ній підкреслюється, що "за останні роки технологічний прогрес дозволив підтримувати адекватний поживний вміст в упакованих іграх, оскільки процеси їх приготування, а також використовувані контейнери роблять можливим, разом із системами транспорту та збереження, зберігати цілими поживні речовини свіжих фруктів і в подібних пропорціях ".

Нарешті, пам’ятайте, що «фрукти разом з овочами, овочами та крупами є основним джерелом клітковини та антиоксидантів у нашому раціоні. У випадку основних соків вклад антиоксидантів має велике значення, особливо у випадку з вітаміном С і, зокрема, у деяких випадках, з вітамінами А та Е, а також фенольних сполук ".

Вважати

Потреби у воді змінюються залежно від різних факторів:

- Вік: збільшується в міру розвитку, оскільки люди похилого віку сприймають спрагу.

- Температура навколишнього середовища: підвищується при підвищенні.

- Функція нирок: посилюється при дисфункції нирок з метою досягнення адекватного виведення продуктів життєдіяльності.

- Функція травлення: потреба у воді зростає, оскільки вона зменшується або сповільнюється.

- Споживання наркотиків: деякі модифікують і збільшують потреби у споживанні води, такі як діуретики, фенітоїн, теофілін, бронходилататори тощо.

Правильне використання води сприяє турботі про здоров’я та усвідомленому використанню її, щоб не витрачати її даремно.

Фото: MAURICIO GARÍN

"Ми знаємо, що можна вижити без їжі протягом обмеженого часу близько тридцяти-п'ятдесяти днів, але не більше трьох-семи днів без води".

Діти, старші дорослі та вагітні жінки повинні вживати більше води.

Фото: Архів El Litoral

Зі свого боку, Міністерство охорони здоров'я провінції через Управління сприяння та профілактики здоров'я також наполягає на своїх рекомендаціях щодо правильного використання води та рекомендаціях щодо охорони здоров'я.

У звіті підкреслюється, що вода є частиною людського тіла і що вона використовується в багатьох процесах, що проводяться щодня, таких як купання, прибирання будинку та одягу та їжа. Але пам’ятайте, що правильне його використання сприяє турботі про здоров’я, тому важливо використовувати його свідомо, щоб не витрачати даремно.

- Якщо вода не з мережі, є два способи зробити її питною: додайте краплю відбілювача на кожні два літри води або кип’ятіть одну хвилину в чистому посуді.

- Мийте руки водою з милом перед їжею, приготуванням їжі та після користування ванною кімнатою, зміною підгузників, винесенням сміття, торканням грошей, чханням або кашлем.

- Важливо добре промити фрукти та овочі питною водою і дати їм просочитися протягом 10 хвилин.

- Для прибирання ванних кімнат, туалетів, туалетів, раковин і кранів бажано додати у відро води колодязь відбілювача.

- Одягайте рукавички для роботи в домашньому саду і не допускайте потрапляння бур’янів, сміття та сміття. Для поливу овочів у будинку використовуйте лише чисту воду.

- Для миття тротуару, поливання рослин або миття машини краще використовувати відро. Шланг витрачає 500 літрів води на годину.

- Під час миття посуду, чищення зубів або купання не потрібно без потреби пускати воду. При 10-хвилинному душі використовується 80 літрів води.

- Регулярно контролюйте витоки з кранів, резервуарів для води та інших споруд. Несправний бак для туалету витрачає 4500 літрів води на день.

- Не міняйте воду в раковинах щодня. Воду можна зберегти, додавши кілька крапель хлору і накривши її брезентом, щоб вона не забруднилася. Полотняний басейн містить воду, яка потрібна 10 людям щодня.