кожній

IKEA відома в першу чергу своїми простирадлами, але після цього всі думають про фрикадельку (що насправді не є шведською!) І про дешевий хот-дог. Ресторан та фуршет є невід'ємною частиною цих магазинів, але виникає питання про те, як давно це було і яка ідея цього лежить.?

Інгвар Кампрад відкрив перше кафе в ресторані в 1958 році. Його ідея базувалася на тому, що величезні магазини зазвичай будувались на околиці міста, в місцях, де було непросто знайти ресторан. Натомість голодний покупець їде швидше і витрачає менше. Якщо, навпаки, ви можете їсти дешево, ви будете залишатися більше, а якщо ви проводите більше часу між меблями, тема розмови під час обіду, швидше за все, підкаже вам, якій кімнаті потрібен новий килимок або світильник .

Також було дуже важливо застосувати досвід, набутий у виробництві меблів до продуктів харчування, тобто найголовніше - зробити їжу простою та дешевою, а також побудувати мережу постачальників, яка зробить її стійкою в довгостроковій перспективі.

Але є також дрібниці, які сприяють успіху проектування ресторанів, щоб кожна з їх цільових аудиторій знайшла своє улюблене місце. Ось чому скрізь є велике місце для ігор маленьких дітей, окрема кімната, де можна годувати грудьми, а багато подвійних місць - для молодих людей, які лише облаштовують свою першу квартиру. І останнім часом вони звертають увагу на те, щоб зробити те, що їм подають, якомога здоровішим та екологічнішим.