Покращення для кращої якості життя

Мені це сподобалося? Поділіться з іншими!

Мені це сподобалося? Поділіться з іншими!

Наша компанія Nestle - сприяти покращенню якості життя та здоровому майбутньому. Для досягнення цієї мети ми постійно вивчаємо харчові потреби наших споживачів, включаючи можливості покращити їхній харчовий статус, та оцінюємо, як ми можемо допомогти їм їх досягти.

Своєю розробкою продуктів ми хочемо підтримати наших споживачів свідомо харчуватися відповідно до своїх індивідуальних потреб. Ми робимо все це з переконанням, що їжа повинна бути одночасно смачною та поживною, а здорове харчування ґрунтується на різноманітності та збалансованості.

Спираючись на місцеві потреби та очікування, ми сформулювали 10 конкретних зобов’язань щодо харчування у розробці продуктів, інформації та освіті, приділяючи особливу увагу збалансованому способу життя дітей.

кращої

Збагачення мінералами та вітамінами

За останні роки ми розмістили на столах наших споживачів понад 200 мільйонів порцій продуктів, збагачених мінералами та вітамінами, включаючи такі продукти для дітей, як порошок какао-напою Nesquik та пластівці для сніданку Nestlé.

Під час розробки продукту рецепт какао-напою Nesquik (OptiStart) був оновлений у 2014 році новим вітамінно-мінеральним складом, який також містить вітамін D та залізо. У цьому ж році каші для сніданку для дітей також були збагачені вітаміном D, допомагаючи дітям збільшити недостатнє споживання вітаміну D.

Зниження вмісту цукру в нашій продукції

2011-2013. між ними ми зменшили вміст цукру в наших кашах для сніданку для дітей в середньому на 22%, одночасно збільшивши їх цільнозерновий вміст. Наші пластівці для сніданку містять більшу частку цільнозернових злаків, ніж будь-який інший інгредієнт - щонайменше 30%. Повне споживання зерна угорського населення відстає від рекомендованого, тому важливо, щоб ми допомагали споживанню продуктами.

Восени 2016 року ми розширили асортимент своєї продукції за допомогою нового какао-порошку Nesquik із зниженим цукром, вміст цукру в якому було зменшено більш ніж на 50%. Таким чином, вміст цукру в какао-напоях, виготовлених з нежирним молоком, щонайменше на 30% нижчий за середній вміст цукру в інших какао-напоях, що зараз представлені на ринку. Завдяки новому продукту зі зниженим вмістом цукру ми хочемо допомогти сім’ям досягти рекомендованого щоденного споживання цукру там, де какао-напій зараз стає частиною дитячого раціону.

Протягом 2015 року ми впровадили зниження рівня цукру на пластівцях Nestlé Fitness. Частину цукру в пластівцях замінили цільнозерновим зерном та рисом, тому вміст їх цукру досягло додаткового зниження цукру на 9-31% залежно від пластівців.

Для наших споживачів з чутливістю до їжі ми також намагаємось запропонувати рішення. Наші безглютенові кукурудзяні пластівці Nestlé стали проривом у безглютенових пластівцях. Розробивши рецепт, кукурудзяні пластівці Nestlé сприяють різноманітній та збалансованій дієті з незмінною харчовою цінністю та смаком, без глютену, включаючи натуральні, какао та медово-лісові горіхи.

Зменшення солоності наших продуктів

У листопаді 2013 року Nestlé взяла на себе загальне зобов'язання прискорити скорочення солі для всіх своїх сольових продуктів, щоб підтримати досягнення споживання солі, як визначено Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ) (до 5 г на день до 2025 року).

Завдяки розвитку подій, що розпочалися наприкінці 2013 року, солоність основних фондів MAGGI (включаючи рекомендовану кількість засолювання) в середньому зменшилась більш ніж на 30% *, тоді як соленість наших супів для приготування зменшилася в середньому на 5% * . Після приготування і приготування супів ми також здійснили значну розробку продуктів на кубиках, тому вміст солі в кубиках Маггі зменшується в середньому на 6% * порівняно з 2013 роком.

Наші продукти також присутні у громадському харчуванні мільйонів дітей, тому у 2014 році, відповідно до положень Положення про громадське харчування, Nestlé Professional представила нове сімейство кухонних продуктів зі зменшеною кількістю солі (без додавання NaCl), щоб допомогти кухням працювати.

* з урахуванням обсягу реалізації

Зниження насичених і трансжирів

На додаток до кількості жирів, важлива їх якість і при збалансованому харчуванні. Споживання насичених жирів угорського населення перевищує рекомендовану кількість за рахунок ненасичених жирів, тому ми також прагнемо зменшити вміст насичених жирів у наших продуктах.

Ми далі розробляли наші продукти Maggi, в результаті чого вміст їх насичених жирних кислот знизився в середньому на 12,4% до кінця 2016 року порівняно з 2014 роком. Крім того, ми пропонуємо страви з нежирним м’ясом та гарнірами на упаковці.

Ще до набуття чинності регламенту всі наші продукти відповідали максимально допустимому вмісту 2 г транс-жирної кислоти/100 г загального вмісту жиру, зазначеному в угорському регламенті, щодо максимально допустимої кількості транс-жирних кислот у продуктах харчування.

До кінця 2016 року ми витягували трансжирні кислоти з частково гідрованих олій з усіх продуктів харчування, за винятком одного із наших сезонних продуктів. Зобов'язання незабаром буде виконано і щодо відповідного товару.

Nestlé взяла активну роль у прийнятті та виконанні власних зобов'язань у створенні системи галузевих зобов’язань (www.egyuttafogyasztokert.hu), оскільки ми вважаємо дуже важливим, щоб компанії не працювали ізольовано з таких соціальних питань, а сприяли вирішенню, діючи спільно, тим самим зміцнюючи репутацію галузі.

У звіті про стійкість та спільну цінність Nestlé ми детально повідомляємо про те, чого ми досягли за останні роки у галузі розробки продуктів, інформації, освіти та подальших конкретних зобов'язань на майбутнє.