Він перенаправляє своє виробництво на домашнє споживання через зниження рівня гостинності

Сільська місцевість Малаги вирішена в цей складний рік пандемії без екстремальних проблем таких галузей, як гостинність, туризм або торгівля (які практично не працювали протягом декількох місяців), хоча виставлення рахунків з землеробство та скотарство Він зменшиться відносно 2019 року через падіння врожаю та цін на оптовому ринку таких ключових продуктів, як оливкова олія. аграрний сектор задоволена реакцією, яку вона дала суспільству в розпал кризи охорони здоров'я, забезпечуючи постачання продуктів харчування у дуже складні місяці, хоча попереджає, що багато господарств Малаги досі «перебувають на межі прибутковості»Щодо ціни, яку вони отримують за свою продукцію.

ковіда

Іншим визначальним елементом вправи була зміна записів у комерціалізація: продажі на канал гуртожиток і збільшує обсяг, призначений для споживання в Росії будинків, очевидне відображення змін у звичках, які нав'язала пандемія. «Виробникам довелося переорієнтувати свої асортименти. Той, хто залежав лише від каналу Хорека, міг мати гірший час. Наприклад, столові оливки, які значну частину свого обсягу використовували для скибочок піци, більше звернулися до виробництва для дому. Те саме сталося з великою кількістю виробництва м’яса (у випадку з яловичиною) або з картоплею ", - коментує президент асоціації цій газеті Асаджа Малага, Бальдомеро Беллідо, яка об’єднує понад 5000 фермерських господарств, що становлять 90% сільськогосподарських площ.

Для Беллідо пандемія підтвердила роль сектору, про який часто забувають. «Сільське господарство та тваринництво виявились важливими видами діяльності. Ми жодного разу не зупинялись і не збираємось робити це в майбутньому. Ми також вживаємо всіх запобіжних заходів для наших робітників ", - говорить він.

відстані безпека, маски та заходи гігієна стали щоденними в будь-яких польових роботах, як і в інших секторах, особливо цієї осені, що включає розвиток таких важливих культур, як оливкова таблиці та оливкова олія, цитрусові або субтропічний (авокадо Y манго, перш за все), що буде обчислено здебільшого у сільськогосподарських показниках за 2021 рік. «Збирається нормально та спокійно. Хороша річ цих завдань полягає в тому, що вони знаходяться на відкритому повітрі і що контакт між екіпажами не такий близький ", - говорить він.

Щодо даних за цей 2020 рік, Асаджа зазначає, що рік ознаменувався врожаєм оливковий гай (той, що відбувся наприкінці минулого року), який на національному рівні був нижчим, ніж у попередні роки, коли вони перейшли майже до рекордних рівнів. У випадку Малага становила близько 58 000 тонн через кліматичні умови та решту дерев. Очікується, що для цієї нової кампанії, яка зараз збирається, у провінції вона зросте до 72 000. До зниження врожаю приєдналася ситуація в зниження цін на нафту на ринках накопиченого надлишку, який був у резерві. Таким чином, оливковий гай, який в 2019 році мав оборот майже 225 мільйонів євро, цього року знизить свої показники і стане основною причиною того, що загальний оборот сільської місцевості Малаги (773 мільйони попереднього року) буде нижчим у 2020 році. Наскільки? Asaja доопрацьовує річний звіт, який буде представлений у середині грудня і де буде вказана сума зменшення.

Джерела сільськогосподарської групи Малаги Dcoop, світовий оливковий лідер, погодьтеся в аналізі Асаджі. «Активність та постачання підтримуються з величезними зусиллями, але падіння цін через надлишок нафти зменшило оборот ", - вказують вони.

З іншого боку, дуже позитивною нотою, яку залишив рік, є розвиток експорту. Малага - знову андалузька провінція, яка найбільше збільшує продажі сільськогосподарської їжі за кордоном до вересня, 11,1%, і досягла 994 мільйонів, завдяки значному зростанню фруктів, м'яса та овочів. Європа є головним пунктом призначення, і операції в Росії Азія та арабські країни. Беллідо зазначає, що м'ясна промисловість Малаги використовує проблему чума свиней у Центральній Європі та Китаї збільшити свої продажі, тоді як субтропіки та нафта підтримують свою силу.

Про нас, сільськогосподарський сектор Малаги вимагає від Європейського Союзу скористатися приходом нової адміністрації Байден спробувати деактивувати в середньостроковій перспективі тарифи на іспанські продукти, такі як вино, оливкова олія, зелені оливки, шинка, сир та вино. «Після введення тарифів може бути складно. Ми не хочемо торгових війн що врешті-решт лише впливає на виробників та споживачів. Наприклад, наші оливки були вислані із США", йдеться в ній.

Асаджа також очікує на переговори з Спільна аграрна політика (PAC). З метою інформування своїх співробітників у Малазі він домовляється з муніципалітетами у внутрішній частині провінції щодо подання клопотань, щоб ці питання обговорювалися на пленарних засіданнях.