Короткочасні зміни в передопераційному харчуванні можуть запобігти запальним проблемам, що призводять до важких ускладнень, і ще більше поліпшити одужання пацієнта. Останні дослідження зосереджувались на аналізі змін, які зазнає жирова тканина під час операцій, та їх взаємозв'язку з можливими післяопераційними ускладненнями.

Згідно з новим дослідженням, яке буде опубліковане в журналі Surgery у квітні 2013 року, останні прийоми їжі перед операцією можуть змінити відновлення після операції.

Дослідники, які провели його, належать до лікарні Бригама та жінок (BWH) у місті Бостон (штат Массачусетс, США). Метою їх роботи було перевірити, чи обмеження споживання калорій перед операцією впливало на реакцію жирової тканини на травму, постраждалу під час втручання.

Провідний автор дослідження, доктор Кіт Озакі, директор з досліджень судинної хірургії у зазначеній лікарні, висловлює, що досвід хірургів диктує, що чим менше пошкоджується тканина під час хірургічної операції, тим краще одужання пацієнта. Це дуже враховується при операціях судинного типу або інших життєво важливих органів. Однак, як зазначає доктор Озакі, традиційно мало уваги приділяється травмі, якою страждає жирова тканина під час будь-якої з цих операцій, і все ж це дуже важлива тканина, враховуючи її обсяг і повсюдне розташування в тілі.

За його словами, «взаємозв'язок між результатами хірургічного втручання та ожирінням завжди був складним; Результати нашої та інших досліджень підкреслюють, що якість жирової тканини, здається, важлива разом із загальною кількістю жиру в організмі, коли йдеться про відновлення пацієнта після операції ".

Жирова тканина: ще один орган нашого тіла

Жирова тканина є однією з головних складових нашого організму і вважається ендокринним органом як такою, оскільки вона не тільки служить для накопичення енергії.

поліпшення

Жир має численні дуже важливі фізіологічні функції, усі вони пов'язані з його здатністю виділяти гормони, які втручаються в модуляцію діяльності інших органів, таких як мозок, м'язи, печінка або підшлункова залоза. Його ендокринна активність бере участь у регуляції маси тіла, імунної системи, функції судин або навіть репродуктивної системи шляхом секреції естрогенів.

Очевидно, що під час серйозних операцій жирова тканина пошкоджується простим фактом розрізу скальпелем для доступу до ураженого органу. Як наслідок, неважко подумати, що це може вплинути на його функції як ендокринного органу.

Результати дослідження на мишах

Деякі дослідження підтвердили на моделях тварин, що такі дієтичні втручання, як голодування або обмеження дієти, швидко змінюють якість і кількість жирової тканини. Гіпотеза дослідників полягає в тому, що передопераційна дієта змінює реакцію жирової тканини на хірургічну травму.

Щоб перевірити це, дві групи мишей використовували таким чином, що їх годували по-різному за три тижні до хірургічної операції. Дієта однієї з груп складалася з дуже калорійного меню, в якому 60% калорій надходило з жиру, тоді як раціон іншої групи був більш обмежувальним, і лише 10% Ккал надходило з ліпідів.

Хірурги провели звичайні процедури, які виконуються під час втручання, і перевірили, що уражена як жирова тканина, розташована поблизу зони втручання, так і наявна у віддалених місцях: посилення запалення та зниження синтезу гормонів.

Однак ця запальна реакція була набагато більшою у мишей з високим попереднім споживанням. У тих мишей, у яких споживання калорій було зменшено до операції, реакція зменшилась, і це було як у молодих, так і у старших мишей. Ця негативна реакція тканини ще менша у тих мишей, у яких моделювали умови післяопераційного зараження.

Висновки

Дослідники вважають, що було б цікаво проаналізувати, чи має однакові результати обмеження певної їжі в раціоні людини перед операцією. Вони вважають, що дотримання цього попереднього контролю дієти, можливо, є недорогим та ефективним способом зменшення частоти та тяжкості хірургічних ускладнень, спричинених запальними реакціями.

У будь-якому випадку, за їх словами, необхідно дізнатися більше про зміни, які зазнає жир під час втручання, а також про фактори, що модулюють його подальшу запальну реакцію. Команда продовжить досліджувати цей підхід у пацієнтів, які переносять судинну хірургію, групу з підвищеним ризиком хірургічних ускладнень, таких як проблеми із загоєнням ран, інфаркти та інсульти.

Джерело: Бригам і жіноча лікарня. Прес-реліз (21 березня 2013 р.). Те, що ви їсте перед операцією, може вплинути на ваше відновлення.

Посилання на дослідження: Нгуєн та ін. Передопераційна дієта впливає на реакцію жирової тканини на хірургічну травму. Хірургія, 153 (4): 584-93. Квітень 2013 р.

Новини підготувала пані Ноемі Лопес-Ехеда (юрист SEDCA) @LopezEjedaN