П’ятниця, 7 серпня 2015 року
Літній виклик: скористайтеся старою випічкою.
Коли у нас було завдання подрібнення, подрібнення тощо (http://letitia-vari.blogspot.sk/2015/08/letna-vyzva-melte-drvte-rozomelte.html?), Я хотів розчавити один сухий круасан, який дивом вижив. Але в той день нам не потрібні були сухарі. Однак сьогодні пригодився старий круасан.
"Використовуйте стару випічку так, як оцінить вся родина". Про це говорить сьогоднішній дзвінок (http://vyzva.kucharkaprodceru.cz/38-stare-pecivo/). А ми сьогодні планували смажити цвітну капусту. Тож я вирішив після тривалого часу використовувати домашню паніровку для трьох упаковок.
Оскільки у мене тут немає подрібнювача сухарів, я спочатку планував розчавити круасан маточкою. Але потім я зрозумів, що «порізи» насправді натерті в подрібнювачі, і у нас тут є терка. Тому я перетерла випічку вручну. Це була крихта лише для однієї смаженої цвітної капусти. Мені просто довелося додати трохи до останнього шматка.
Я знову приготувала наші улюблені дієтичні сухарики для супу. Підсмажте скибочку старшого хліба в тостері і наріжте кубиками.
Увечері я все ще планую "bundáškenier" (я не уявляю, як це пишеться) - підсмажений хліб в яйці (французький тост?). Якщо вчорашній хліб зараховувати до «старої випічки», то це теж буде частиною проблеми.
Смачного! І до зустрічі завтра.
Летиція.
1 коментар:
Зміна плану. На вечерю ми нарешті з’їли інші залишки, які поступово збирали тут. Перед виходом необхідно було спорожнити морозильну камеру тощо.
Щоб ми не витрачали ще одну їжу, намагаючись використати старий хліб (який насправді ще не такий старий - як зазначив один з нас під час обговорення).;)