Молібден
Інформація, цікавинки:
Молібден вкрай низький в організмі людини, проте він є важливим мікроелементом.
Молібден ефективно засвоюється - з ефективністю 40-70% у дихальних шляхах та травному тракті - і накопичується в печінці, нирках та кістках. Прибл. 90%, тоді як із натуральної їжі приблизно Поглинається в 60-80%. Швидкість поглинання може бути зменшена за рахунок накопичення більшої кількості міді та кремнію в організмі.
Вагітним і годуючим матерям бажано уникати прийому більшої кількості молібдену.
Вплив молібдену на наш організм:
- Це має важливе значення для функціонування кількох ферментів (він відіграє роль у синтезі ДНК і РНК, перетворенні жирів в енергію, виділенні заліза в організмі та утилізації деяких шкідливих речовин).
- Він відіграє роль у перетворенні пурину в сечову кислоту
- Допомагає лікувати хворобу Хрона, хворобу Вільсона та деякі види раку
- Включаючись у зубну емаль разом з кальцієм, він сприяє оздоровленню зубів та зменшує ризик карієсу та проблем з яснами.
- Це впливає на кількість міді в організмі, тим самим опосередковано гомеостаз заліза та цинку
- Він захищає організм від включення вольфраму, який перешкоджатиме засвоєнню інших мікроелементів
- Це дуже важливо для підтримки потенції та фертильності чоловіків
- Зменшує алергічні, астматичні симптоми
- Це впливає на збалансоване функціонування нервової системи
- Це відіграє роль у розщепленні алкоголю
- Допомагає запобігти анемії (місцева анемія)
Симптоми дефіциту молібдену:
Дуже рідко, поки що спостерігається лише при штучному вигодовуванні.
При легкій недостатності: порушення обміну речовин, аритмія (передозування міддю), дратівливість, психічна лабільність
У разі більш серйозного дефіциту: погіршення зору - сутінкова сліпота, розлад нервової системи - толерантність до стресу може знизитися
Симптоми передозування молібдену:
- Викликає дефіцит міді (при споживанні більше ніж у 40 разів рекомендованої добової кількості)
- Подагричні симптоми
- Збільшення вже наявного запального болю в суглобах (кисті, коліна, стопи)
- Набряк печінки
Природні джерела молібдену:
М'ясо, субпродукти (свиняча нирка, печінка)
Бобові овочі (червона квасоля, сочевиця)
Залежно від місцевості, там може бути навіть питна вода
Зернові (пшениця, ячмінь, жито)
Горіхи, олійні культури
Темно-зелені листові овочі (шпинат, капуста)
Щоденне споживання:
Згідно з таблицею RDA ЄС за 2008 рік, добові потреби в молібдені були знижені до середнього значення 50 срінгтів від попереднього значення в 250 мкг, але багато джерел все ще вказують це значення як ідеальне споживання. У США споживання 75-250 мкг молібдену вважається як ідеальним (RDA), так і оптимальним (ODA). Згідно з альтернативним вітамінним підходом, за деякими джерелами, ODA (Оптимальна добова доза) становить 50-65 мкг.