Ні, ми не будемо говорити про те, хто дасть або дозволить десяти придбати своє потомство. Мова йде про "віру", що діти, які перебувають на цілий день у школі чи дитячому садку, потраплять на тарілку. Вони смакують добре?
Поки мої діти ходили в дитячий садок (вони не ходять на обід в школу), вони були серед найкращих закусочних - адже вони також їли овочеві супи, рагу, шпинат та інші "фудаси" на думку інших однолітків, що - на подив - також включали парові булочки.
Я зізнаюся, що ніколи не пробував їжі в дитячій кімнаті, але ніс моєї кулінарної жінки іноді має щось спільне з чудовими запахами, що походять звідти - тому у мене складається нюхове враження, що там добре готується.
Коли я працював МВС (мається на увазі "батьківське інформаційне агентство"), що спеціалізувався на харчуванні, діти постійно говорили мені, що супи (чим більше в них зеленого, тим гірше) завжди були однією з найменш популярних страв, і вони відчайдушно просили гамбургери та картопля фрі зі смаженим сиром. Ну, їм не пощастило.
Положення
З іншого боку, я б дуже хотів знати, хто встановлює правила меню шкільних та дошкільних закладів, адже, хоча я і не вегетаріанець, стільки м’яса на тиждень приходить дуже неприродно - за рахунок великої кількості чудові, легкі, корисні, дешеві овочеві страви.
Я б обміняв захоплення м’ясом х-ти способами саме на це.
Звичайно, залишається питання, чи і що б діти хотіли і що б їли в дитячому садку чи школі - адже в сім’ях це не виглядає вдвічі краще зі здоровим харчуванням. Принаймні на думку дітей, є курсант, особливо дуже солоний, хрусткий, смачний, що цілком підтверджує мій погляд на кошики вранці Єдність.
Пошук компромісу та хорошого рішення - це справді мистецтво. То куди піти, якщо ви хочете позитивних змін у способі харчування, або якщо діти скаржаться на його рівень?
Директива про дієтичні норми відповідає Міністерство освіти, і організація громадського харчування повинна контролюватися Регіональним управлінням охорони здоров’я. Важелі, які можуть рухати це, ведуть до засновників шкіл, але майте на увазі, що якщо ви попросите змін, вони обернуться проти вас - зараз економлять, і керівники їдальні часто стверджують, що краща їжа означає підвищення ціни на харчування.
Отож це залежить від того, чи достатньо батьків у школі чи дитячому садку, хто стоїть за цією зміною - простішим рішенням буде розмова з директором школи, котрий все ж може більш офіційно перекласти вимоги батьків вище. Нарешті - ви, можливо, знали свого директора вже якийсь день, і після співбесіди вам буде зрозуміло, піде сюди дорога чи ні.
Безперечно, однак, є те, що це можливо - ми поговоримо про це в наступній статті "Біо на шкільній тарілці".