Полуничні кекси
Рецепт 12 порцій
Сирі матеріали
- 150 г полуниці
- 250 г борошна грубого помелу
- 2,5 чайні ложки розпушувача
- 1 яйце
- 100 г цукру
- 80 мл рослинного масла
- 120 г вершків
- 150 см.
ПЛНКА
- 80 г полуниці
- 1 столова ложка вершків
- 2 столові ложки цукру
- 70 г сиру.
Підхід
- Розігрійте духовку до 180 ° C. Наріжте полуницю невеликими шматочками. (Якщо ви використовуєте полуничний компот, дайте їм добре капати на сито. Заморожену полуницю заздалегідь розморозьте.) Змішайте їх з борошном та розпушувачем. Всуньте виделку в м’якоть. Збийте яйце разом з цукром, вершками та пахтою і, нарешті, додайте олію. У цю суміш поступово вмішуйте борошняну суміш. Ретельно перемішайте до утворення однорідного м’яса.
- Нарізану фаршировану полуницю наріжте шматочками. Змішайте їх із вершками, цукром та пахтою.
- Поділіть половину шляху на дванадцять частин, які ви натискаєте на миски. Додайте начинку і накрийте другою половиною тіста. Випікайте близько 20 хвилин.
1 штука містить близько 250 калорій, 3 г білка, 25 г вуглеводів, 13 г жиру.
Полуничний лимонад
Рецепт на 4 порції
Сирі матеріали
- 500 г полуниці
- 400 мл ананасового соку
- 4 столові ложки меду
- 4 чайні ложки лимонного соку
- 200 мл мінеральної води
- 4 скибочки лимона для прикраси.
Підхід
Поріжте полуницю на шматочки і змішайте їх разом з ананасовим соком, медом і лимонним соком. Розділити на чотири склянки, додати мінеральної води і прикрасити скибочкою лимона.
1 порція містить приблизно: 150 калорій, 2 г білка, 30 г вуглеводів, 0 г жиру