схолодна

Зберіть полуницю або вишню з власного саду і спечіть із них смачну безглютенову суницю (полуниця) (полуниця), яка буде винагородою за наші зусилля.

Сирі матеріали

  • безглютенове борошноPromix UNI 12 PL
  • яйця6 шт
  • ваніль цукор1 шт
  • порошок цукор12 зл
  • соняшник олія3 PL
  • порошок для випічки1 шт
  • полуниця1 кг

Підхід

Полуничний міхур без глютену - це дійсно простий і швидкий рецепт з кількох інгредієнтів, виготовлений за кілька хвилин, і ви точно будете завдячувати цьому неочікуваному візиту і, звичайно, своїм дітям.

Відокремте жовтки від білків у двох мисках.

Змішайте жовтки з порошковим і ванільним цукром допеніста. Поступово додайте олію.

Збиваємо сніг з яєчних білків. Додайте його в суміш і акуратно перемішайте. Змішайте безглютенове борошно з розпушувачем і обережно вмішайте в суміш. На даний момент вам може здатися, що борошно і білий сніг повинні піти спочатку пізніше, але повірте, це правильна процедура, якщо ви хочете, щоб бульбашка була м’якою і пухнастою.

Викладіть тісто на змащений жиром і борошном деко. На тісті рівномірно миємо вимиту і покриту цукром полуницю. Укутувати полуницю важливо, щоб не впасти на дно дороги.

Випікайте в духовці, нагрітій до 180 ° C, близько 20 хвилин.

Нарешті посипте міхур просіяним цукровою пудрою.

Я спекла його у такій дивній формі торта, із середнім колом, і там було відносно мало. Оскільки в цю бульбашку не потрапляє молоко, слід враховувати, що шлях короткий. Отже, якщо ви хочете зробити бульбашок більше, скажімо, на середній тарілці потрібно зробити його щонайменше з 10 яєць. Це трохи податку за молоко, яке туди не потрапляє.