Полуниця є не тільки смачним делікатесом, але може допомогти зберегти здоров’я нашого серця, свіжість нашої пам’яті і навіть допомогти запобігти розвитку певних пухлин.
Створено: 8 травня 2017 р., 9:45
Змінено: 13 травня 2018 р., 08:59
Починається сезон полуниці, де щотижня на прилавках ринку з’являється все більше смачних фруктів, вирощених на вітчизняних землях. Існує близько 600 сортів популярної ягоди, і, за даними джерел, її споживають більше двох тисяч років. Не багато хто може сказати «ні» ароматним делікатесам, а також полуниці це цінна їжа не лише завдяки своєму смаку, а й тому, що впливає на наше здоров’я.
Для смакових рецепторів, втомлених багатьма холодними яблуками, апельсинами та бананами минулого сезону, соковита полуниця, яка з’являється на ринках, є справжнім освіженням. Ось кілька порад щодо його використання!
На думку дослідників, полуниця один із найздоровіших фруктів: Вживаючи вісім очей, ми можемо потрапити в організм більше вітаміну С, ніж з’їсти апельсин. Ця порція містить наполовину менше цукру, ніж яблуко, на третину менше калорій, ніж банан, і містить більше клітковини, ніж, наприклад, груші. Якщо це навіть не переконливо, ось кілька серйозних аргументів на користь споживання полуниці!
Фрукти, дружні до серця
Мало хто знає, але споживання полуниці може допомогти запобігти певним серцево-судинним захворюванням. Включений у дієту, фрукт може допомогти запобігти розвитку серцево-судинних захворювань, знизити артеріальний тиск. Окрім високого рівня вітаміну С, він містить фолієву кислоту, калій і вітамін В6, багатий клітковиною, а також багатий антиоксидантами. Завдяки вмісту антоціану, який також зменшує запалення це також знижує ризик серцевого нападу. Одне дослідження показало, що жінки, які вживали полуницю та чорницю принаймні тричі на тиждень, мали більш ніж на 30 відсотків знижений ризик серцевого нападу.
Він тримає мозок в руці
Регулярне вживання полуниці також зменшує ризик захворювань на розумову відсталість, що розвиваються з віком. Флавоноїди в полуниці мають антиоксидантну та протизапальну дію, і дослідники кажуть, що вони допомагають компенсувати негативні процеси, спричинені стресом у мозку, а також можуть зменшити обсяг втрати пам'яті, пов'язаний з віком. Їжа, багата полуницею він може омолодити мозок в довгостроковій перспективі до 2,5 років.
Це допомагає запобігти раку
Звичайно, полуниця теж не є ліками від раку, але вітамін С, фолієва кислота та флавоноїди в них вони можуть допомогти запобігти певним ракам. Разом ці поживні речовини допомагають зменшити пошкодження клітин, спричинені запаленням та окислювальним стресом, а також зміцнюють імунітет. Експерименти на тваринах показали, що елагова кислота в ягодах також допомагає запобігти росту ракових клітин.