Напевно ви вже чули про це, напевно знайдете у кожному супермаркеті, але чи знаєте ви також про його позитивний вплив на наш організм? Це золота шахта вітамінів.

помело

Помело є жовтий або блідо-зелений, більший за апельсин і однаково круглий. У нього товста шкірка, і тому вам іноді може здатися, що його плоть у відносно невеликих кількостях, добре насичують.

Плоть має білий, іноді рожевий або червоний за кольором і трохи солодкий на смак. За своїм смаком помело є проміжним етапом солодкого апельсина та гарячого грейпфрута, але це не дуже інтенсивно. Ви можете споживати його окремо, нарізати або порвати на невеликі шматочки, або як інгредієнт різних видів салатів.

Помело - великий цитрус, має середнє значення Від 15 до 20 см а його вага становить переважно рухомий від 1 кг на 2 кг. Іноді можна знайти 5 кг помело. Це найбільший цитрусовий фрукт. Він має гладку тверду поверхню і легко відшаровується. З шкірки помело можна готувати варення, до цукерок або занурити в шоколад. Навіть у Бразилії з шкірки помело роблять солодощі.

Помело також має багато інших імен. Ти всіх знаєш? пумело, сірий, citrus grandis/citrus maxima (латинська), пуммело (англійська), поммело (англійська), тінь (англійська), Pampelmuse (німецька), pamplemousse (французька)

З історичних китайських книг ми дізналися, що помело, ймовірно, походить з Китаю, але походить з Індонезії, Малайзії та Таїланду. Саме в цих районах його вирощували найбільше протягом століть.

Ми знаємо два типи відповідно два менших сорти помело. Один солодкий, смачно з білою м’якоттю і секунда має рожевий колір і використовується переважно лен як прикраса.

Переваги для нашого організму:

Приготуйте салат з помело в домашніх умовах.

Змішайте шматочки помело, лайма, помідорів та риби у великій мисці, залийте його трохи соком лайма. Переважна більшість салатів має бути помело. Не перестарайтеся з соком лайма і нехай окремий смак інгредієнтів виділяється. Кількість їжі регулюйте відповідно до кількості гостей. У салат можна додати підсмажений хліб або невеликі грінки.