Бачення стрункої, просто ідеальної фігури змусить вас виключити з меню багато їжі. Ти не перебільшуєш? Незважаючи на те, що обмеження споживання деяких продуктів - це чудовий спосіб набрати вагу своєї мрії, існує дилема, яка називається випічка.!

помилка

На полицях магазинів лунають десятки видів випічки різних кольорів, але також назв. Але що насправді стоїть за різними позначеннями? Булочки та хліб є одними з найпоширеніших гарнірів, хоча вони впливають на успіх схуднення.. Навіть найменші калорії в часто вживаній їжі в кінцевому рахунку означають позитивний баланс на користь втрати ваги з часом. На жаль, це не те ароматне і хрустке тісто з білого борошна, яке дієтологи не рекомендують.

На щастя, рішення є! Замініть хлібобулочні вироби з білого борошна на більш здорову альтернативу. Але які вибрати, коли ми бачимо на полицях багатозернові та цільнозернові продукти? Саме ці два види випічки багато людей звикають помилятися!

Темний не рекомендується, оскільки його можна забарвити лише карамеллю. Ви це вже знаєте. Але як щодо інших? Багатозернова та цільнозернова випічка використовуються як взаємозамінні. Тому трапляється, що багато людей вибирають неправильний вид.

Яка різниця між ними?

Багатозерновий хліб виготовляється з борошна, до якого додається більше злакових культур, ніж просто жита чи пшениці, в обсязі не менше 5% від загальної кількості. Цільнозерновий, у свою чергу, виготовляється із цільнозернового борошна, яке отримують подрібненням цільнозернового з будь-якого виду круп. Однак продукт повинен містити 80%. Багато хто думає, що хліб з непросіяного борошна має нижчу енергетичну цінність, ніж білий. Ну, це не зовсім так. Цілісне зерно так високо оцінюють дієтологи з простої причини: містить високий вміст клітковини та низький глікемічний індекс. Це наситить вас на довший період, тому ви не будете голодні цього відразу. Звичайно, загалом він набагато корисніший за білий.

Дієтолог зазначає, що терміном «багатозерновий» можна назвати майже будь-який продукт.

"Йдеться про найменування конкретного продукту. Цільнозернове має містити цільнозернове борошно, яке повністю складається з цільного зерна, тому воно містить найбільше поживних речовин і клітковини. Мультизерном можна назвати будь-який продукт, що містить більше зерна, тобто той, який виготовлений з гладкої або напівгрубого борошна і до нього приклеєно два різних зерна. Тож назва багатозерновий не дає нам майже нічого ", - сказала дієтолог.

Склад продуктів, на які слід звернути увагу, повинен бути визначальним. це єдиний спосіб з’ясувати, що продукт насправді цільнозерновий і, отже, придатний для втрата ваги.

"Щоб насолодитися хлібобулочними виробами з цільного борошна Вам потрібно з’ясувати, який відсоток цільнозернового борошна містить, якщо він становить не менше 50%, то це добре. Щоб зменшити вагу, безумовно, краще споживати цільнозернові хлібобулочні вироби », - сказала дієтолог.

Цільнозернові продукти як рятувальники!

Ви виключили солодощі, жирну їжу, білий хліб. Але через чотири дні ви виявите, що ввечері відкриваєте холодильник? Якщо ви знайомі з цією ситуацією і вже кілька разів переживали її, намагаючись скинути зайву вагу, ви десь помиляєтесь. Вживайте цільнозернові продукти протягом дня! Не бійтеся згаданого цільнозернового хліба, завдяки якому ви витримаєте і не потягнетеся до солодощів ввечері. Якщо ви додасте до цього достатню кількість пиття, ви завжди будете почувати себе ситими і не будете відчувати, що ви взагалі дотримуєтесь дієти. Зрештою, це навіть не дієта. Це здоровий спосіб життя.