До нього легко звикнути, викликає високий кров’яний тиск, завдає шкоди серцю, переборює мозок і не приносить користі шлунку. Приблизно це найпоширеніші негативні стереотипи щодо кави. Що з ними правда?
Останні дослідження не виправдовують вищезазначеного, насправді позитивні ефекти, очевидно, переважують: кава в невеликих кількостях (1-2 чашки на день) особливо благотворно впливає на нервову систему, допомагає запобігти депресії і, до речі, створює для нього приємний настрій. протягом кількох хвилин, що оточують ваше споживання.
В одній чашці кави міститься приблизно від 40 до 50 міліграм кофеїну, чого приблизно достатньо, щоб трохи оживити після кави, ніби ми щойно прийняли хороший душ. Як результат, ми можемо легше зосередитися, і творчі думки також злетітимуть.
Згідно з деякими дослідженнями, в цьому випадку наші м’язи стають сильнішими, і ми можемо легше виконувати сильніші заходи, збільшуючи їх здатність до скорочення. Кава, що вживається, впливає на багато інших точок в організмі, але важливо підкреслити, що довгострокові наслідки для здоров’я не відомі (звичайно, споживаються лише в нормальних кількостях). Стимулює функцію шлунково-кишкового тракту, виведення нирок і навіть впливає на деякі залози внутрішньої секреції.
Під час смаження з кавових зерен виділяється дубильна кислота, яка - просто завдяки природі кислоти - може спричинити біль у шлунку у тих, хто чутливий до неї. Сьогодні існують також методи/препарати для їх усунення, які дозволяють навіть чутливим шлункам споживати це задоволення, відоме з давніх часів.
Однак надмірне споживання кави може також мати ряд коротко- та довгострокових побічних ефектів: прискорене серцебиття, запаморочення, тривога, порушення сну, погіршення симптомів депресії, діарея, перевиробництво шлункової кислоти тощо.
Тому і в цьому випадку варто вибирати золоту середину: їжте 1-2 чашки кави на день розумно, повільно - і по можливості - в хорошій компанії!