помірне

Інформаційний бюлетень CINVESTAV/Мехіко, 23 листопада 2017 р.

* Дослідження показує, що склянка напою зі зниженим вмістом алкоголю на день покращує ферментативний баланс мікробіоти і не призводить до збільшення ваги

Дослідження, проведене Хайме Гарсією Меною та Фернандо Ернандесом Кірозом у Департаменті генетики та молекулярної біології Чінвестав, показало, що помірне вживання безалкогольного пива типу лагер може бути корисним для здоров'я.

Дослідження було підтримане Мексиканською радою з питань охорони здоров’я та пива, яка затвердила експериментальний протокол, коли 35 людей у ​​віці від 20 до 40 років, половина чоловіків та половина жінок, споживали банку безалкогольного пива протягом місяця (лише 0,5 на ц) Лагер типу 355 мл, що супроводжується їжею.

За кожним учасником спостерігали в початковий день, потім через 15 днів і, нарешті, в день 30; де оцінка складалася з вимірювання його антропометричних характеристик та біохімічних тестів, серед яких оцінювали кілька метаболітів у крові; Також були взяті зразки стільця для визначення його мікробної різноманітності під час втручання.

У дослідженні спостерігалося зниження рівня глюкози натще в межах норми та помірне збільшення функціональності активних бета-клітин підшлункової залози (де виробляється інсулін).

"Низький рівень глюкози є чимось цікавим, якщо це пов’язано із споживанням пива, оскільки мексиканці, схильні до діабету 2 типу в зрілому віці, не мають достатнього контролю над кількістю глюкози вранці", - пояснив керівник довідкової служби Лабораторія характеристики геномів, транскриптомів та мікробіомів.

Дослідження також спостерігало зміну в різноманітності кишкової мікробіоти учасників, де відносна кількість бактерій, яку вони спочатку мали, була змінена, представляючи більшу кількість виду бактерій, званих Bacteroidetes, у порівнянні з іншою, званою Firmicutes.

Висновок важливий, оскільки за наявності надмірної ваги або ожиріння у людей виникає дисбаланс між цими двома основними типами бактерій в товстій кишці: Bacteroidetes і Firmicutes, отже, у такій ситуації кількість Bacteroidetes зменшується, а споживання пива збільшується їх, що є користю для здоров’я особистості.

"Дослідження генерує дані, щоб думати, що частина благотворного впливу пива на здоров’я полягає у збільшенні кількості Бактероїдетів, пов’язаних із нормальною вагою, запобігання ожирінню. Існує більше подробиць про інші бактерії, які збільшились або зменшились, але загалом, різноманітність бактерій нам це показало », - сказав дослідник.

Жодних змін у балансі бактеріального бродіння товстої кишки та травного тракту, які могли б бути пов’язані з ожирінням, не спостерігалось при дослідженні та оцінці коротколанцюгових жирних кислот; також не спостерігалося збільшення або зменшення бутирату; тобто не спостерігалося, щоб споживання пива негативно впливало на ферментативну здатність мікробіоти, хоча Bacteroidetes збільшились.

Дослідники вважають, що користь для здоров’я, яку сприяє споживання пива, може бути опосередкована іншим типом молекули або метаболіту, що присутній у напої, що було б важливим для вивчення, оскільки після виявлення бактерій наступним кроком є ​​визначення типу бродіння, яке виконують, включаючи Bacteroidetes.

Важливими даними, викритими в ході дослідження, було те, що споживання пива не спричиняє збільшення індексу тіла людей або що їх співвідношення талії та стегон зростає; оскільки це важливі значення для оцінки серцево-судинного ризику. "Це свідчить про те, що помірне споживання пива не призводить до збільшення жиру на животі, не викликає ожиріння і не підвищує кров'яний тиск", - сказав дослідник.

Метою дослідження було оцінити корисний вплив, який помірне споживання пива може мати на здоров'я мексиканців; отримана інформація була повідомлена установі, яка сприяла проведенню дослідження; було розпочато магістерську дисертацію і готується стаття, яка повідомляє про висновки у спеціалізованому виданні.

"Що можна сказати на закінчення, це те, що в Мексиці помірне споживання безалкогольного пива знижує рівень глюкози в крові натще і викликає зміну мікробіоти, сприяючи збільшенню кількості нормальних бактерій, пов'язаних з вагою", - сказав Хайме Гарсія Мена.

Заголовок: У дослідженні спостерігалося зниження рівня глюкози натще в межах норми та помірне збільшення функціональності активних бета-клітин у підшлунковій залозі (де виробляється інсулін). Зображення: CINVESTAV

________________________________________________
Центр досліджень та перспективних досліджень

Підпишіться та отримуйте бюлетені, журнал Форум та узагальнення новин.

Інформаційний бюлетень

Повідомлення про конфіденційність

El Foro Consultivo Científico y Tecnológico A.C., також відомий як FCCyT, з адресою Melchor Ocampo No.305, полковник Barrio Santa Catarina, Дел Койоакан, Мехіко, C.P. 04010 несе відповідальність за використання та захист ваших даних і з цього приводу інформує вас про наступне:

Ми використовуємо персональні дані, які ми збираємо, лише в інформаційних цілях, враховуючи, що наша діяльність є некомерційною та на благо суспільства. В рамках цих видів діяльності ми можемо розрізнити: 1) надсилати особисті запрошення на заходи, семінари, курси та будь-яку діяльність, яка могла б зацікавити наукові, технологічні та інноваційні спільноти країни. 2) Оновлюйте базу даних FCCyT для суто статистичних цілей. 3) Проводити опитування або опитувальники з науково-дослідницькою метою, а саме на користь наукових, технологічних та інноваційних спільнот; 4) Поширювати інформацію, яку FCCyT вважає актуальною для громад. Поширення інформації, пов’язаної з наукою, технологіями та інноваціями, є частиною діяльності FCCyT в інтересах дотримання цілей, встановлених Законом про науку і технології.

Для реалізації цілей, описаних у цьому повідомленні про конфіденційність, ми використовуватимемо такі особисті дані: Ім'я, Посада, Організація, Електронна адреса. FCCyT не зацікавлений у знанні даних, що розглядаються як "конфіденційні особисті дані" відповідно до Федерального закону про захист персональних даних, що перебувають у власності приватних сторін, у статті 3, розділ VI. FCCyT не передаватиме ваші дані будь-якій третій стороні, і якщо це так, ваша згода буде запитана електронною поштою.

Ви маєте право знати, які особисті дані ми маємо, для чого ми їх використовуємо та умови використання, які ми їм надаємо (Доступ). Так само, ви маєте право вимагати виправлення вашої особистої інформації, якщо вона застаріла, неточна або неповна (виправлення); що ми видаляємо його з наших записів або баз даних, коли він вважає, що він не використовується відповідно до принципів, обов’язків та зобов’язань, передбачених регламентами (Скасування); а також проти використання ваших персональних даних для конкретних цілей (опозиція). Ці права відомі як права ARCO.

Відмова використовувати ваші особисті дані для цих цілей не може бути причиною для вас відвідувати події або використовувати інформацію, яку FCCyT поширює. Для здійснення будь-якого права ARCO, ви повинні подати відповідний запит у нашому розділі конфіденційності, який знаходиться на веб-сайті FCCyT.

Процедура та вимоги щодо здійснення цих прав є такими: а) Заповніть Запит на здійснення прав ARCO, розміщений на веб-сайті FCCyT, або, за необхідності, зателефонуйте за номером 56118536 Зовнішній номер 114; b) FCCyT повинен надіслати вам електронний лист із відповіддю на ваш запит протягом 30 днів після вашого запиту. Координацією інформаційних технологій є контактні дані особи або відділу, який буде обробляти запити на здійснення прав ARCO, а також відповідати на будь-які запитання щодо обробки вашої інформації. Завдяки цій процедурі ви також можете відкликати згоду, яку ви надали нам у відповідних випадках для обробки ваших персональних даних.

Це повідомлення про конфіденційність може зазнати змін, змін або оновлень, що випливають із нових законодавчих вимог; власних потреб; наших практик конфіденційності або з інших причин. Ми обіцяємо інформувати вас про зміни, які може зазнати це повідомлення про конфіденційність на нашому веб-сайті.