Повідомлення від кітоко »Вівторок, 08 березня 2016 р., 18:52

помітне

Повідомлення від Тер »Вівторок, 08 березня 2016 р., 22:41

Молочний кефір мене не дуже наважився, і я поклав його без лактози. Я давно це зробив, і це не те, що я дуже добре працював з молочними продуктами.
Тепер я можу мати молоко без лактози, але знежирене. Напій для мене дуже важкий.

Водний кефір, якщо додати цукор, лимон і чорні сливи або фініки. Я не пам’ятаю пропорції. Це виходить як шампанський.

"Інгредієнти на водному кефірі

3 столові ложки водних бульбочок на кефірі.
3 столові ложки коричневого цукру
1 літр води.
1 сушений інжир або 1 чорнослив.
½ Лимон.

Як зробити водяний кефір

Ми поміщаємо воду, бульбочки на кефірі, сушений інжир або чорнослив та цукор у півторалітрову ємність і накриваємо.
Через 2–3 дні він вже буде ферментований. Виймаємо сушений інжир або чорнослив і видавлюємо лимон.
Проціджуємо рідину, яка готова до вживання.
Ми миємо бульбочки і контейнер і можемо починати спочатку.
Отриманий напій краще, якщо ми будемо тримати його в пляшці, покритій пробкою, щоб вийшло більше бульбашок ".

І я наполягаю, що це повинно бути безкоштовно. У міру виготовлення кефіру вони розмножуються, і це схоже на ланцюжок. але не для оплати.