Все про все
Порада 1: Як виростити грибну рисову дієту
Порада 1: Як виростити грибну рисову дієту
Сьогодні для боротьби із зайвою кілограмою люди все частіше використовують такі народні засоби, про які в Росії ніхто раніше не підозрював. Одним із таких засобів, що використовується для лікування та профілактики багатьох захворювань, називають рис або індійський гриб.
Завдяки ферменту, який розщеплює жири та ліпазу манани, грибний рис за останні роки став майже панацеєю для кожного, хто хоче скинути ці зайві кілограми. Однак цей живий організм, який за визначенням є рисовим грибом, допомагає не тільки при ожирінні.
Користь рисових грибів
Правильне вирощування грибів
Порада 2: Як приготувати гриби в крузі рису
Грибні страви відрізняються насиченістю і приємним смаком. Урізноманітнюйте свій стіл - готуйте щось незвичайне з грибів. Наприклад, гриби в томатному соусі, які можна подавати в крузі рису. Додайте ще пряних трав - смак цієї страви повинен бути чітким і добре контрастувати зі свіжим рисом.
Вам знадобиться
- 200 г круглого рису;
- 400 г свіжих грибів;
- 150 г бекону;
- 3 помідори;
- вершкове масло;
- 0,5 склянки сухого білого вина;
- 1 цибулина;
- 0
- 25 склянок вершків;
- Сушена зелена материнка і базилік;
- 100 г пармезану;
- 1 столова ложка борошна;
- свіжий базилік і зелена петрушка;
- сіль;
- свіжомелений чорний перець.
інструкція
Підготуйте вкладення. Круглий рис (наприклад, Краснодар) очистіть і промийте в холодній воді. Покладіть його в горщик. Налийте подвійний об’єм води, додайте сіль і варіть до м’якості. Правильно зварений рис повинен зберігати свою липкість - так кільце буде краще підтримувати форму.
Помийте гриби, просушіть пластиковий зріз рушником. Покладіть їх у миску і акуратно почервонійте лимонним соком. Наріжте бекон тонкою соломкою і смажте на сковороді близько 3 хвилин. Викладіть гриби на сковороду і перемішуйте ще три хвилини.
Помідори дрібно наріжте, запарені окропом, шкірку, крихту. Вилийте скибочки помідорів на сковороду і перемішайте. Влийте півсклянки білого вина, додайте сушену зелену материнку і базилік. Поглинайте суміш, поки рідина не випарується на дві третини. Влийте чверть склянки вершків, перемішайте і нагрівайте ще 5 хвилин. Додайте сіль і свіжомелений чорний перець. Якщо соус занадто рідкий, загустіть його, додавши столову ложку борошна. Ретельно промийте суміш, щоб запобігти появі грудочок.
Цибулю наріжте півколами і обсмажте юпанвіку з розігрітим вершковим маслом до золотистої скоринки. Випийте приготовлений рис на сковороді, добре перемішайте і залиште пакет на 3 хвилини. Візьміть силіконову форму або металеву форму для торта з поглибленням посередині. Змастіть його вершковим маслом і залийте сумішшю цибулі та рису. Ретельно розпушіть рисову масу великою плоскою ложкою. Поставте форму на кілька хвилин у розігріту духовку.
Візьміть велику плоску миску. Вийміть форму з духовки і обережно переверніть рисове кільце над мискою. В середину викласти гриби в томатному соусі. Зверху їх можна посипати тертим раніше тертим пармезаном. Прикрасьте рисовим кільцем свіжою петрушкою та базиліком, розділіть насіння рожевого перцю. Подавати теплим із зеленим салатом та охолодженим рожевим вином.