Все про все

Порада 1: Як зменшити калорійність майонезу

Порада 1: Як зменшити калорійність майонезу

Одним з улюблених соусів на нашому столі є майонез. Вони ароматизуються салатами, використовуються для випічки та як доповнення до гарніру та бутербродів. Класичний майонез - це калорія, але з цим ви впораєтесь.

калорійність

Швидкість заморожування класичного майонезу становить близько 70%, а калорійність - 600-700 ккал. Той, хто слідкує за своїм персонажем, не може дозволити собі їсти такий продукт. Щоб не втратити споживачів, виробники майонезу почали випускати соуси з ваговим вмістом 10-30% жиру та калорійністю від 100 до 250 ккал. На жаль, якість і смак майонезу часто страждають. Щоб цього не сталося, ми пропонуємо вам 2 простих способи зменшити вміст жиру та калорійність майонезу без шкоди для здоров’я.

  1. Використовуйте вміст молочного жиру 0,5-1,5%. Покладіть 2-3 столові ложки класичного майонезу в глибоку миску і додайте стільки ж молока. Ретельно перемішайте. Тому калорійність майонезу зменшиться в 2 рази. Соус буде більш рідким і м’яким. Під час заправки салату чаша швидко насичується майонезом і їй потрібно менше соусу для досягнення бажаної консистенції та липкості.
  2. Суміш майонезу з пісною сметаною (жирність не повинна перевищувати 15%) у співвідношенні 1: 1. Смак соусу стає більш свіжим і молочним. Калорійність знижується приблизно на третину. Цей варіант ідеально підходить для запікання м’яса та овочів.

Порада 2: Як зменшити калорійність, не втрачаючи смаку

Коли людина стежить за своїм здоров’ям, вона завжди звертає увагу на їжу, включаючи калорійність їжі. І якщо ви хочете зберегти свій смак, але в той же час зменшити загальну кількість калорій, вам доведеться піти на деякі хитрощі.