Не можете вирішити, що робити на недільний обід? Це не має значення! Ми пропонуємо вам рецепт, який задовольнить ваші смакові рецептори, і я гарантую, що кожен оближе пальці. Давай зробимо це!

недільного

Вам знадобиться:

1 кг курячого м’яса - найкраще грудки

гриби (або консервовані, або бажано свіжі)

мелений чорний перець

рис або картопля як додаток

звичайне борошно або соламіл для загущення соусу

Спосіб приготування:

Курячі грудки наріжте скибочками приблизно однакової товщини та розміру. Постукайте ними по обидва боки, посипте сіллю і чорним меленим перцем. Приготуйте на сковороді більше олії. Якщо олія гаряча, обсмажте м’ясо з обох боків, лише щоб перетягнути його і помістити в ширший посуд. Цибулю нарізати кубиками, нам це потрібно на цибульній основі з грибами. Відкладіть решту смаженого, стисніть полум’я і додайте подрібнені гриби, цибулю і приправу з грибним перцем і расою. Смажте повільно, поки цибуля не скляний. Вилийте суміш у каструлю з м’ясом і налийте трохи води. Нехай вариться весь. Коли м’ясо стане м’яким, обережно відберіть його на тарілці, і ви все ще можете скуштувати соус з расою або сіллю. Додати соламіл, змішаний у воді або звичайному борошні, і концентрувати соус при перемішуванні. Нехай воно вариться хвилину і повертає м’ясо в казан. Додайте ще кубик вершкового масла і варіть хвилину, нехай масло з'єднається з соусом. Потім відкладіть все і подавайте з рисом або американською картоплею. Смачного!