Яблучний сезон починається повільно, тому, окрім солодких запечених смаколиків, які ми можемо приготувати в несмаженому вигляді, ми також можемо використовувати яблука для приготування. М'ясо в поєднанні з фруктами - стара добра перевірена класика, тому сьогодні ми приготуємо дуже смачний і швидкий обід, не вимогливий до інгредієнтів.

Час підготовки: 25 хвилин

Що нам знадобиться на 4 порції?

  • 500 г курячої грудки
  • морська/гімалайська сіль
  • мелений чорний перець
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 50 г сушеної органічної журавлини
  • 100 мл сухого червоного вина
  • 2 більших яблука (приблизно 200 г)
  • 1 столова ложка тростинного цукру
  • 50 г якісного вершкового масла
  • зелень за смаком

Як ми будемо діяти далі?

1. Курячі грудки вимити і обсушити. Посоліть і приправте з обох сторін і тушкуйте в розігрітій оливковій олії з кожного боку протягом 3 хвилин.

2. Відбираємо м’ясо і загортаємо у фольгу.

3. Замочіть журавлину на час у червоному вині і дайте їй набрякнути.

4. Очистіть яблука від шкірки і наріжте їх півмісяцями, додайте на сковороду, де ми смажили м’ясо, а в середньому сорті смажте до золотистої скоринки, поки вони не розм’якнуть.

5. Потім додайте журавлину разом з вином і цукром і все перемішайте деякий час.

6. Нарешті, додайте масло на сковороду і трохи зменшіть соус.

7. Покладіть м’ясо назад на сковороду і смажте його з кожного боку принаймні 2 хвилини, щоб з’єднати смаки. Нарешті, приправте зеленню.

Тип: Подається з запеченою картоплею, овочами або кускусом:-).

Харчові цінності на 1 порцію:

порада

Смачного:-)!

Більш поживні здорові рецепти не тільки на обід див. У наших книгах:

Також спробуйте:

Курячий шашлик Капрезе з картопляним пюре з базиліка: обід підійде протягом 30 хвилин

Куряче сото з овочами в кокосовому вершковому соусі: підказка на обід протягом 30 хвилин

  • Смачні йогуртові млинці з білком, які вам захочеться готувати неодноразово! - 8 лютого 2021 року
  • Швидкий горіхово-гречаний пиріг з шоколадом та без глютену! - 5 лютого 2021 року
  • Яблучно-бананові оладки з какао: без глютену, лактози, а також для дітей від 2 років - 18 січня 2021 року

Стаття була додана 09.09.2020 р. І включена до категорії: М’ясні страви Навчальні рецепти Швидкі обіди та вечері протягом 30 хвилин | Автор: Вікторія Янов