Іноді ви задаєтеся питанням, що робити на своїй кухні?
Суп: Капуста з чилі
Нам потрібно:
- ½ капустяні качани
- ½ морква
- 1 середня картопля
- нова спеція
- лавровий листок
- червоний солодкий перець
- сіль
- перець чилі
- кокосове масло
Наріжте овочі невеликими шматочками. Капуста для тонких смужок, інші овочі на колесах або невеликі кубики. Нехай кокосова олія розчиниться в каструлі, на якій ми будемо смажити капусту. Поступово додаємо моркву та овочі. Нехай вариться. Коли суп починає красиво пузиритися, ми додаємо кілька шматочків нових спецій, лавровий лист і червоний перець, щоб чудово поєднати наші смаки. Нарешті, додаємо подрібнений перець чилі (я волію його подрібнювати в руках). Ми варимо все разом, поки овочі не розм’якнуть. Посоліть за смаком. Бажаю вам приємних гастрономічних вражень.
Основна страва: Смажений перець, фарширований кіноа, з сушеними помідорами, запеченими з моцарелою
Нам потрібно:
- 6 шт великого кольорового перцю (жовтого, червоного, оранжевого, зеленого)
- 1 частина лободи
- 5 шт сушених помідорів
- цитрусовий сир
- базилік
- 2шт моцарела
- сіль
Підготовка:
У перці вирізаємо отвір, красиво його очищаємо і кладемо на деко. Зварити лободу в солоній воді. (1 частина лободи = 3 частини води). Тим часом нарізаємо кубиками сушені помідори, які змішуємо з цибулевим сиром та базиліком (бажано свіжим, якщо немає, достатньо сушеного). До отриманої суміші додайте варену лободу і додайте трохи солі (за смаком). Залийте цією сумішшю очищений перець до краю. Нарешті, покладіть скибочки подрібненої моцарелли поверх перцю. Накрийте пластину склянкою чистої води і випікайте при температурі 170 o C протягом 40 хв. Подавати або на салаті, або зі свіжою зеленню. Хороший смак Дж
Що таке лобода?
Кіноа - це крихітні круглі зерна, що нагадують просо, кус. Ми класифікуємо його як злак, але насправді це псевдо-злак. Він не містить клейковини, тому також підходить для целіакії. Він містить високий% білка (12-22%) та ряд вітамінів, напр. бета-каротин, вітамін С, фолієва кислота, тіамін, рибофлавін тощо, а також ряд мінералів, таких як кальцій, залізо, калій, цинк або магній. Це дуже легко засвоюється. Значний вміст амінокислот робить його неймовірно повноцінною їжею.
- Порада для недільного обіду грудка дунайської індички та тірамісу персика
- Порада для поживного обіду Як щодо спробувати помідори, фаршировані фаршем
- Серце і артеріальний тиск; Ферма здоров’я
- Всього одна вправа, і ви з радістю поглянете на себе в дзеркало! Здорове життя - жінка
- Серцевий м’яз і те, як він руйнується хворими органами та частинами тіла; Ферма здоров’я