Ви вже переживали ситуацію, коли вам потрібна була вага, але якось її не було під рукою?

Що у вас під рукою навіть немає мірного стаканчика?

З цим можна впоратися досить легко.

Як правильно оцінити дозування

Вам не потрібно багато, щоб правильно оцінити дозу інгредієнтів, необхідних для приготування їжі. Якщо вдома вам бракує якісних ваг та мірних чашок, ви зможете впоратися з найпоширенішими речами, які ви неодмінно знайдете вдома.

Чайна ложка

Скільки інгредієнтів поміститься в одній рівній чайній ложці?

  • 4 г цукрового піску
  • 5 г солі
  • 3 г розпушувача
  • 5 г борошна
  • 8 г рису

Три чайні ложки дорівнює вмісту однієї столової ложки. Об’єм однієї чайної ложки становить приблизно 5 мл.

всім

Ложка для супу

Помістіть на вирівняну столову ложку:

  • 12 г цукрового піску
  • 15 г солі
  • 9 г розпушувача
  • 15 г борошна

Об’єм однієї столової ложки становить приблизно 15 мл.

Ви не хочете, щоб чайні ложки або кухлі спекли торт? З кухонною вагою простіше простого. 🙂

А як щодо рідин?

Як ми вимірюємо різні рідини? Вода для наливання або молоко в пиріг?

Також використовуючи посуд.

  • 1 чайна ложка - 6 мл
  • 1 чайна ложка - 5 мл
  • 1 столова ложка = 3 чайні ложки - 15 мл
  • 1 чашка чаю - 125 мл
  • 1 склянка - 200 мл
  • 1 тарілка супу - 250 мл

Потрібно 125 мл молока для тіста? Все, що вам потрібно, це 8 столових ложок або 1 чашка чаю.

Вершкове масло

Ви, можливо, помічали, що на упаковці більшості вершків також є накип. Якщо у вас він без шкали, це не має значення.

Звичайне вершкове масло важить 250 г. Менші упаковки або багато безлактозних вершків важать 125 г.

Якщо взяти звичайне вершкове масло об'ємом 250 г, то половина його складає 125 г. Наприклад, якщо вам потрібно 50 г вершкового масла, це ⅕ вершкового масла.

Ви віддаєте перевагу вимірювання ложками? Або ви віддаєте перевагу кухонні ваги? У будь-якому випадку, головне насолоджуватися приготуванням їжі та результатом на ваш смак. 🙂