Проблеми з повільним загоєнням ран можуть залишитися в минулому. Хоча загальновідомо, що люди з роками схильні до різних інфекцій, ці труднощі допомагають вирішити найпоширеніший вітамін з усіх - вітамін С.
Аскорбінова кислота, як її по-іншому називають давно відомим цецеком, допомагає запобігти зараженню, прискорює загоєння ран, які можуть виникнути в результаті травми, падіння або навіть пролежнів. Вітамін С разом із вітамінним комплексом групи В класифікується як водорозчинна речовина. Для порівняння, вітаміни D, E, K та A є жиророзчинними і тому мають більший ризик передозування.
Тест необхідний для забезпечення здорової імунної системи. Раніше, особливо під час морських подорожей, моряки страждали від нестачі. Одностороння, особливо м’ясна дієта, без достатнього споживання фруктів та овочів, була підписана утворенням хвороби, відомої як цинга. Це проявлялося втомою, погіршенням стану зубів, втратою зубів і навіть смертю. В даний час ця хвороба не є проблемою для населення, оскільки більшість основних фруктів чи овочів доступні більшості з нас.
Це уповільнює старіння і завдає шкоди організму
Однією з ключових властивостей цього вітаміну є його здатність боротися з фізіологічними змінами, що прискорюють старіння. Цей процес певною мірою викликає так званий окислювальний стрес, який пов'язаний з появою вільних радикалів. В основному це частинка, якій бракує одного електрона. Через це вони хімічно нестабільні і, здається, намагаються відновити "загублений" електрон. Коли ця частинка намагається знайти відсутній електрон, вона захоплює його до найближчої частинки. Це створює ланцюговий ефект, який починає пошкоджувати клітини в організмі, включаючи наш генетичний код, записаний в ДНК. Таким чином захисні сили організму послаблюються, клітини та тканини старіють. Розвиваються серцево-судинні, легені та онкологічні захворювання.
Починається з виснаження та хвороб
Можливо, не складно помітити дефіцит вітаміну С. Це характерно після тривалої зими, коли організм людини вичерпав запаси згаданого мікроелемента, але в той же час люди ще не встигли виростити достатньо доступних овочів або фруктів, які б покривали потребу у згаданому вітаміні. С-дефіцит починає проявлятися як виснаження, втома, а у людей похилого віку можуть виникати депресія та апатія. Люди похилого віку скаржаться на проблеми з опорно-руховим апаратом, часто трапляється кровоточивість ясен. Не слід забувати, що виснаження організму в поєднанні з нестачею вітаміну С часто обертається різними запальними захворюваннями, не виключаючи риніту та грипу.
Скільки копів на день?
Рекомендована добова доза цього вітаміну вища у чоловіків, ніж у жінок, на рівні 90 мг на день. Ніжній половині людства вистачить 75 мг на день. Недоліком цього вітаміну, наприклад, на відміну від вітамінів А або D, є те, що його потрібно регулярно вживати. Поки жиророзчинні речовини, згадані в організмі, накопичують достатні запаси, вітамін С виводиться з організму набагато швидше.
Регулярне вживання фруктів, особливо цитрусових, полуниці, малини, ожини, яблук або груш, є важливою частиною правильного харчування, заснованого на регулярному вживанні вітаміну С. На додаток до вищезазначених властивостей, вітамін С сприяє поліпшенню засвоєння заліза, підтримує міцність і гнучкі судини, надає профілактичну дію проти пародонтозу та карієсу, прискорює лікування ряду захворювань та зміцнює шкіру.