Поради та підказки, щоб зберегти хліб свіжим, хрустким та смачним як перший день

Поділіться статтею

Заморозьте хліб це один із ритуалів par excellence в одному. Не завжди є час, щоб спожити весь хліб, який ви купуєте, і заморожування декількох батончиків стає хорошим варіантом, щоб скористатися тим, що ми не їмо протягом дня, і тому маємо решту тижня.

правильно

Знати прийоми приготування замороженого хліба залишається свіжим і зберігає первісну текстуру. Крім того, його не слід тримати в морозильній камері багато днів, оскільки він втрачає властивості.

Правильний спосіб заморожування хліба

Всі божевільні від свіжого хліба, все ще теплого та смачного. Коли справа доходить до того, щоб помістити його в морозильну камеру, неважливо, що цільного зерна, пшениці, жита або цільного зерна. Він має різноманітні властивості та поживні речовини, сприяє кишковому транзиту та забезпечує нам оптимальну кількість натрію та білка. Якщо ви один з тих, хто вживає хліб щодня, дізнайтеся, який найкращий спосіб заморозити його та зберегти свіжим і багатий як перший день.

Завжди свіжий

Що стосується зберігання хліба в морозильній камері, то краще скористатися його першими годинами роботи з духовки, щоб він залишався м’яким, коли ви вирішите вийняти його. Вийшовши з духовки, якщо вона свіжа, дайте їй відпочити, поки вона трохи не охолоне, а потім поставте в морозильну камеру. Але будьте обережні, не всі з них для нього підходять, це залежить від виду хліба та його інгредієнтів. Тож переконайтеся в цьому перед початком процесу.

Краще малими порціями

Як говориться, "найкращі парфуми зберігаються в маленьких флаконах". Те саме стосується хліба. Краще подрібнити його та заощадити невеликими порціями, щоб зменшити споживання енергії та відповідально розморожувати, лише ту кількість, яку ми збираємось взяти.

Як зберігати його в морозильній камері

Ви знаєте сумки для морозильної камери? Це може бути чудова ідея використовувати їх, щоб ізолювати хліб від решти їжі, яку ви маєте в морозильній камері, і щоб він не просочував інші запахи. На мішку зручно записати дату заморозки хліба, щоб відстежувати і споживати ту, яка була найдовше замороженою, а найсвіжішу залишити на потім. Цей метод також запобігає падінню морозу, який утворюється в цьому приладі, на шматки хліба. Іншим варіантом, якщо у вас немає такого типу сумок, є скористатися довідкою та завжди мати у всіх будинках алюмінієву фольгу.

Різні способи розморожування хліба

Час настав. І ви готуєтесь розморожувати хліб, який ви з такою ретельністю зберігали в морозильній камері. Вийміть його за пару годин до споживання і залиште на відкритому повітрі до готовності. Трюк, щоб витягти його з духовки в оптимальних умовах, - поставити миску з водою в нижню частину і дати хлібу нагріватися протягом 5 хвилин при середній температурі. Якщо ви плануєте готувати з цим приладом, скористайтеся залишковим теплом для цього процесу і, до речі, заощадите на рахунку.