Оцініть цей вміст!
Середньо 5/5. Голосів:
Коли нам кажуть, що ми повинні їжте більше овочів ... Важко змусити рот сльозитися. Ми зізнаємось: вони не наша улюблена їжа.
Однак овочі необхідні для збереження здоров’я, особливо якщо ми сидимо на дієті. Якщо ви хочете включити більше овочів у кожну їжу, дотримуйтесь цих корисних порад.
ЯК ЗАПОЛНЕННЯ
Дрібно натертий і приправлений цибуля та перець надають особливого смаку філе свинини, яловичини або курятини, якщо ви робите їх начинкою.
СИЛИЙ
Морква, огірки, джикама, помідори, авокадо ... подавайте їх на тарілку в центрі столу, нарізаними скибочками, на паличках або подрібненими. Супроводжуйте їх зануренням, і ви побачите, як вони літають.
Всередині омелети
Додайте додаткові бали до омлету. Гриби, морква, кабачки, болгарський перець, шпинат та цибуля ідеально поєднуються з яйцем. Додайте тертий сир при подачі.
У НАЗЕМЛЕНОМ МЯСІ
Роблячи гамбургери або фрикадельки, додайте до суміші склянку сирих, подрібнених або фаршированих овочів перед формуванням та приготуванням.
В КРЕМІ
З будь-якого вареного овоча можна зробити крем з невеликою кількістю курячого або овочевого бульйону. Для більшої вершковості додайте немолочне молоко, жоко або вершковий сир.
В САЛАТІ
Будь-що: фрукти, зелене листя, горіхи ... будь-яка комбінація того, що є у вашій коморі чи в холодильнику, пощастить і стане стравою, повною поживних речовин.
В СОУСІ
З помідорами, цибулею, перцем або грибами ви можете приготувати легкий, насичений і швидкий соус до макаронних виробів, рагу або як основу для піци.
ПЕЧАЄ
Смажені овочі набувають більш насичений смак. Овочі крупно наріжте або наріжте скибочками. Посоліть, поперчіть і додайте улюблені спеції. Смачний гарнір!
Обсмажене
Виберіть 3-4 овочі і наріжте їх невеликими шматочками. Нагрійте на сковороді трохи оливкової олії і додайте овочі. Додайте сіль, перець та ваші улюблені спеції.
Чому ми віддаємо перевагу сирим овочам?
Ви і ваші діти віддаєте перевагу сирим овочам перед вареним? Це має наукову причину: людина виявляє, що їх шелест означає «свіжий». Навпаки, м’якість овочів означає «минуле», таким чином несвідоме сприймає це. З цієї причини у всьому світі варені овочі менш популярні, ніж ті, що використовуються в сирому салаті.
Тож, щоб ваші діти їли ці продукти, намагайтеся давати їх сирими з невеликою кількістю солі та лимона.
Користь овочів для вашої шкіри
Сяйте овочами! Завдяки гранату для боротьби зі зморшками, едамаме для стимулювання вироблення колагену та листовій зелені для боротьби з в’ялістю, цей обід є антивіковою бонансою (і ви можете знайти все це в будь-якому супермаркеті!).
- У великій мисці змішати 2 ст. гранатового соку, 1 ст. оливкова олія екстра вірджин, 1 ч. л. меду та ще одного червоного винного оцту, плюс 1⁄8 ч. л. солі.
- Додайте 3 склянки шпинату, 1⁄2 склянки едамаме і 1⁄4 склянки насіння граната.
- Змішати і покрити 2 ст. подрібненого козячого сиру і 1 ст. нарізаний мигдаль.
Будьте задоволені фруктами та овочами
Дослідження Гарвардського університету показало, що вживання трьох порцій свіжих фруктів та овочів на день покращує настрій. Люди в дослідженні мали більш оптимістичне ставлення і справлялись з тиском краще, ніж ті, хто його опустив.
Тож тепер ви знаєте, їжте більше овочів та фруктів!