6 лютого 2017 р., 11:40
ПОВ'ЯЗАНІ
Гастрит - це ураження, яке викликає запалення стінок шлунка, що викликає такі симптоми, як біль, відчуття кислотності, печіння та тяжкості. Він може бути гострим або хронічним і з різних причин. Ці пацієнти зазвичай повідомляють, що більшість продуктів викликають непереносимість, особливо коли вони споживають салат або свіжі фрукти. Це тому, що ці продукти багаті клітковиною та органічними кислотами, що додатково травмує пошкоджену слизову шлунка.
Але, тим не менше, є вибір певних овочів, які ви можете споживати, не ризикуючи страждати від ускладнень. Важливо зазначити, що щоразу, коли споживаються овочі та фрукти, вони не мають оболонок і насіння і бажано їх готувати.
Ми пропонуємо вам тут кілька варіантів салатів, придатних для людей з гастритом:
- Помідори, морква Y буряк
- Кабачки варений або сирий тертий і помідор.
- Помідор, морква і пальмові серця.
- Буряк, квасоля (без квасолі) та яєчний білок
- Зелений кабачок і гарбуз в кубиках
- Зелена квасоля і помідор.
- Терта морква і помідори черрі
- Буряк з яйцем (білий).
- Помідор, пісний сир і пальмові серця
- Подрібнене курча, гарбуз нарізані кубиками, помідор, пісний сир.
- Тунець, рис, помідор, яєчний білок.
- Мангольд і шпинат без плодоніжок і стебел, відварені та подрібнені. Для омлетів або салатів відповідно до переваг та терпимості.
Щодо фруктів, то їм надають перевагу червоне яблуко, груша, банан, персик, абрикос, диня. Їх можна вживати у фруктових салатах, з желатином, у смузі з водою або знежиреним молоком або в компотах.
Завжди пам’ятайте, що це загальні рекомендації, оскільки кожна людина з однаковою патологією має різні вимоги, симптоми та непереносимість, тому важливо завжди проконсультуватися з фахівцем, щоб забезпечити здорову дієту без ускладнень захворювання.