підказки

Більшість продуктів і речовин, які ми потрапляємо в організм ззовні, потрапляють у печінку в різних формах, рано чи пізно, через кров.

Печінка виконує функцію фільтра крові, переробляючи в ній поживні речовини, деякі з яких також тут зберігаються. Кров у печінці очищається від токсинів. І саме детоксикація після свят, сповнених достатку, може бути зосереджена на печінці як ключовому органі. Наприклад, є трави та інші природні засоби, які можуть підтримувати роботу печінки. Очищення печінки покращить здатність людського організму розщеплювати нездорові речовини. Є багато продуктів, придатних для поліпшення функції печінки - часник, грейпфрут, зелений чай, авокадо, листові овочі, волоські горіхи, куркума, розторопша ...

Сірка в часнику

Часник містить сполуки сірки, які активують ферменти печінки, відповідальні за виведення токсинів з організму. Часник також містить алліцин та селен, два важливі поживні речовини, які захищають печінку від пошкодження токсинами та сприяють детоксикації.

Вітамінний грейпфрут

Грейпфрут - багате джерело вітаміну С та антиоксидантів, які очищають печінку. Як і часник, грейпфрут містить сполуки, які підтримують вироблення ферментів детоксикації печінки. Він також містить флавоноїд, відомий як нарінгенін, який змушує печінку спалювати жир, а не зберігати його.

Строката звіробій

Звіробій має кілька властивостей, особливо корисних для печінки. Ця рослина, насичена різноманітним набором антиоксидантів, відновлює клітини печінки, зміцнює клітинну стінку печінки, зменшує запалення жовчного міхура та печінки та розщеплює жовчнокам’яну хворобу, щоб жовч могла вільно циркулювати.

Зимуємо з капустою та морквою

Навіть зима сьогодні може прийняти форму літа. Садові овочі недоступні в новорічну ніч, але зберігання сучасності та її різні форми творять чудеса, тому ви можете приготувати корисний овочевий салат у будь-який час. І часто достатньо досить поширених видів доступних овочів - свіжої капусти та моркви. Зазвичай в салаті з капусти з морквою використовують воду, оцет і цукрові заправки. Але немає необхідності узгоджувати те, що має свій природний цукор без потреби.

Шпинат з мінімальним нагріванням

У шпинату є як прихильники, так і противники. Однак маленькі листочки дитячого шпинату - справжній делікатес, популярний серед усіх. Секрет у розмірі листя: чим більше листя, тим гарячіший шпинат. Він має низький вміст нітратів і м’який, тому він чудово поєднується із салатами зі свіжих овочів.

Легкий кролик

Хоча споживання м’яса кроликів у нас не велике, користь від здорового способу життя, безсумнівно, велика. Крім того, домашніх кроликів годують зеленою їжею без додавання гормонів та ліків - таке м’ясо не тільки корисніше, але і смачніше.

Кріп з тунцем

Просто помийте помідори, видаліть насіння і наріжте шматочками, помийте кріп, почистіть і наріжте соломкою, покладіть в миску, збризніть лимонним соком, почистіть огірок, наріжте кубиками, поріжте часник, поріжте коріандр соломкою, покласти все в сезон з сіллю і перцем, додати олію, полити консервованим тунцем сік, розділити і розкласти на салат.