Створено: 30 березня 2010 р. 00:02
Змінено: 30 березня 2010 р. 00:02

багатих

Щоб схуднути, добре перетравити їжу, оптимізувати рівень жиру в крові, зменшити ризик деяких видів раку, нам потрібна дієта з високим вмістом клітковини.
Кушнір Zsuzsanna, Nestle На думку дієтолога, легше досягти високого споживання клітковини, наступні поради допоможуть вам.

Поради щодо сніданку:
- Їжте крупи або мюслі з високим вмістом клітковини (наприклад, цільні зерна), змішуйте свіжі або сухофрукти та нежирне молоко або деякі нежирні молочні продукти.
- Подавайте яєчню або омлети з такими овочами, як перець, кукурудза, капуста, гриби або помідори.
- Робіть тост із хліба з непросіяного борошна замість білого!
- Окрім бутербродів, завжди їжте шматочок сезонних овочів (наприклад, перець, редис, помідори).

Поради на десять годин та закуски:
- Вибирайте печиво, виготовлене з борошна грубого помелу або збагачене висівками або 1-1 булочками/тістечками/тістечками.
- Якщо ви спробуєте екзотичні смаки, запропонуйте начос із соусом сальса.
- Хороший вибір - невелика жменька сушених або невелика миска свіжих фруктів.

Поради на обід і вечерю:
- Робіть підсмажені кубики хліба з хліба з непросіяного борошна, пропонованого як начинка для супу, як доповнення до салатів.
- Замініть білий рис, хліб та макарони, якщо це можливо, хлібом з непросіяного борошна, коричневим рисом та рисовими продуктами.
- Замість білого рису спробуйте інші рисові злаки, такі як булгур, кус-кус або ячмінь.
- Давайте скуштуємо запіканку з картоплею трохи інакше! Готуйте з нежирною сметаною, сушеними помідорами, нарізаним перцем та зеленою цибулею.
- Запіканки можна збагатити сочевицею, ячменем, коричневим рисом або битою пшеницею.
- Готуйте їжу частіше та з різноманітних інгредієнтів, таких як кілька видів сухих бобів або гороху (калабеї, квасоля та сочевиця). Ми можемо готувати їх, серед іншого, ароматизовані, можливо, на овочевому бульйоні зі свіжими зеленими спеціями, лимоном або вином, або навіть можна додавати їх до зелених гарнірів та салатів.

Джерело: Квітневий випуск Nestlé Lifestyle Compass