На початку нового навчального року серед багатьох речей варто також звернути увагу на те, що і як діти приносять до школи на десять годин та закуски. Національне бюро безпеки харчових мереж зібрало найважливіші аспекти, щоб забезпечити, щоб діти добре харчувались і добре харчувались між основними прийомами їжі. Також порадами можна ділитися з батьками.

поради

Перш за все, хороша порада: ніколи не дозволяйте дітям ходити до школи без сніданку! Переходячи до аналізу, наповненого школою, не поспішайте готувати їжу на десять годин та/або перекушувати вранці з інгредієнтів, придбаних раніше. Упаковка вимагає планування та організації заздалегідь.

Дотримання загальних правил безпеки харчових продуктів також має важливе значення під час приготування закуски: перед початком ретельно вимийте руки, використовуйте чисті інструменти та майте окрему обробну дошку для приготування інгредієнтів.

Для дітей спільні та різноманітні їм потрібно харчування, але для шкільного харчування пакуйте їжу безпечно з точки зору безпечності харчових продуктів! Прикладами є не солодкий випічка/хліб, упаковані поруч з ними, добре пропечена м’ясні скибочки, м’ясні продукти, що не охолоджуються, безаварійні консерви, тверді сири та скибочки мюслі. Уникайте солодощів, цукерок, шоколаду, солодкого печива та солодких тістечок, натомість ми віддаємо перевагу сезонним фруктам.

джерело: pexels.com

Серед овочів і фруктів aгруші, сливи, виноград, моркву та ріпу нарізати очищеними паличками. Не рекомендується пакувати паштети, швидко псуються паштети, рибні креми, скибочки риби, оскільки їх охолодження не гарантується, оскільки ми не знаємо, коли (під час якої перерви) дитина матиме можливість їх їсти. Важливо правильне споживання рідини, тому готуйте напій до їжі.

Що слід пити дитині?

Найкращим засобом для спраги є питна вода, уникайте солодких, газованих напоїв та безалкогольних напоїв. Добре закупорений, добре охолоджений напій, упакований у легку пляшку та упакований поруч із ним на десять годин, також може допомогти зберегти його прохолодою.

Важливе планування та координація

Вибираючи продукти для їжі, варто подивитися, яким буде обід дня, та упакувати відповідну їжу та фрукти, щоб доповнити їх. Ми також обговорюємо з дитиною, що з їжі, яку він приніс з дому, коли її їсти: що він може робити до обіду і що їсти вранці. В цілях безпеки також покладіть вологу тканину в сумку дитини, щоб мати можливість почистити руки перед їжею.

Упаковка: все окремо

Загорніть все окремо: наприклад, бутерброд в серветку, а потім у капроновий пакет або алюмінієву фольгу, шматочки фруктів або олійних культур в окрему коробку або в невеликий пакет. Перед упаковкою ретельно помийте та капніть фрукти та овочі. Для дітей молодшого віку ми пакуємо яблука та груші нарізаними скибочками. Діти повинні покласти пакет з льодом або добре охолоджену пляшку в мішок/коробку із закусками, щоб їжа була прохолодною до споживання. Без цього лише упаковуйте їжу, яка не містить швидкопсувних інгредієнтів!

Якою має бути коробка?

Важливо вибрати закусочну коробку та пляшку, які легко чистити та охолоджувати, немає частин, де залишки їжі можуть застрягти, а бактерії можуть осісти. І останнє, але не менш важливе - розмір, форма та вага коробки. Переконайтеся, що він добре закривається і його легко відкрити. Мийте коробки після кожного використання. Викиньте залишки та пакувальні матеріали, оскільки вони можуть спричинити зараження.

Інші корисні поради з цієї теми ви можете прочитати на сторінці кампанії NÉBIH Food only smartly: http: //eteltcsakokosan.hu

Національне управління безпеки харчових ланцюгів
Дирекція з безпеки харчових продуктів та кормів